ciao,
riporto la notizia presa da un altro forum (Promiseland)
che fikata ;) è un inizio
Ambulatorio pediatrico vegetariano a Verona
Presso l'Unità Operativa Complessa di Diabetologia e Nutrizione
Pediatrica - Università e Ulss 20 di Verona (Direttore Prof. L.
Pinelli), è stato di recente attivato un ambulatorio pubblico di
nutrizione vegetariana dedicato a neonati, bambini, adolescenti e ai
loro familiari.
Questo ambulatorio nasce dall'esigenza di offrire alle famiglie
vegetariane un supporto pratico e facilmente accessibile sul tema
alimentazione vegetariana, con l’obiettivo di colmare il vuoto in questo
settore soprattutto da parte della medicina territoriale.
Al di là dello scetticismo della classe medica, legato ad una formazione
nutrizionale insufficiente nel Corso di Laurea di Medicina, la Comunità
Scientifica ha ribadito che un'alimentazione vegetariana, se ben
organizzata, come qualunque altro tipo di alimentazione, garantisce
perfettamente la crescita e lo sviluppo dei bambini, ed è adatta in ogni
fase della vita, come quella della nascita, dell'adolescenza, della
gravidanza e dell'età senile. Apporta inoltre numerosi vantaggi alla
loro salute, oltre che a quella degli animali e dell'ambiente.
Essendo questo ambulatorio svolto nell'ambito di un Centro Universitario, la raccolta dei dati provenienti da questa attività
ambulatoriale consentirà di dimostrare anche in Italia che una
alimentazione vegetariana è in grado di consentire ai bambini una
crescita ed uno sviluppo ideali e soprattutto una maggiore difesa verso
le patologie tipiche dell'età pediatrica e le malattie degenerative
(obesità, diabete, ipercolesterolemie, etc).
L'ambulatorio viene svolto dal Prof. Leonardo Pinelli con il supporto
della dietista Dott.ssa Ilaria Fasan e prevede una visita pediatrica,
misurazioni di peso ,statura, pliche cutanee, valutazione della
alimentazione del bambino e della famiglia, educazione alimentare.
Se necessario vengono eseguiti esami di laboratorio specifici (ferro,
ferritina, calcio, proteine, Vit.B12, Vit.D, ecc.)
Si può accedere al servizio telefonando a:
045/812 47 22 (lun-ven ore 11.00 - 13.00)
Fax 045/812 40 05
Email:
diabetologia.pediatrica@ulss20.verona.itNon servono impegnative perché vengono fornite direttamente dal Centro.
Il Centro è adiacente al Policlinico GB Rossi di Verona ed è situato in
Via Bengasi 4, vicinissimo alla Tangenziale Sud ed al casello di
Verona Sud dell'Autostrada A4 Padova - Brescia
ciao
Dani