Alternativa ai fermenti lattici

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1 Ludwing, 9/07/16 18:38

Salve a tutti, ho avuto seri problemi di salute che per risolvere ho dovuto assumere del CORTISONE che però mi ha causato una stomatite alla bocca.
Per guarire dovrei assumere dei fermenti lattici ma io non assumo più latticini.
Per caso qualcuno sa se esiste qualche cosa che potrebbe aiutarmi e che ha gli stessi effetti dei fermenti lattici ?
Io sono vegano da poco e non conosco nulla di sostitutivo.
Grazie.

2 Emili@, 9/07/16 18:49

https://www.vegfacile.info/domande-vegan/domanda-fermenti-lattici.html
puoi sostituirli con il kefir d'acqua o il rejuvelac (il secondo più semplice da fare in casa perchè non richiede starter che possono essere difficili da trovare).
o anche, molto più banalmente, i fermenti lattici di qualsiasi yogurt vegetale fatto in casa o comprato.
per i fermenti lattici che trovi in farmacia, alcune marche sono dichiaratamente non vegan perchè contengono derivati del latte, ma non so se questo valga per tutte le marche.

3 Marina, 9/07/16 19:05

Ludwing ha scritto:
Salve a tutti, ho avuto seri problemi di salute che per risolvere ho dovuto assumere del CORTISONE che però mi ha causato una stomatite alla bocca.
Per guarire dovrei assumere dei fermenti lattici ma io non assumo più latticini.

Ma i fermenti lattici non hanno nulla a che fare col latte, si chiamano "lattici", ma non sono latticini.
Il fatto che si chiamino "lattici" non significa che per la loro produzione o sopravvivenza serva il latte, tant'e' che possono vivere su molti substrati diversi.
Il nome deriva dalla capacità che hanno di ottenere, per mezzo di un processo enzimatico di fermentazione, acido lattico dai carboidrati.
E l'acido lattico non c'entra nulla col latte.

Ci sono alcune marche che contengono lattosio, ma non perché per i fermenti serva il lattosio, è solo un eccipiente che si trova anche in molti altri farmaci.

A me han detto che questi, tra quelli che non contengono lattosio, sono tra i migliori:
http://www.erbavita.com/page_view.php/style=NEG_PRODOTTO/layout=NEG_PRODOTTO/MCAT=1/IDCAT=112/IDLIN=67/IDPROD=1544

4 Ludwing, 10/07/16 07:29

grazie per le importanti risposte ,credevo che la cosa fosse più complessa, un problema in meno, grazie .

5 ariel444, 11/07/16 12:28

io da anni uso questo
http://www.longlife.it/milk-free-acidophilus-5mld-60-cps.html

6 pamela, 11/07/16 23:18

Consiglio a tutti il kefir. I fermenti si trovano gratuitamente in forum e gruppi facebook, anche italiani. I fermenti sono praticamente eterni, a meno che non li dimentichiate per troppo tempo.

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!