Alimentazione vegana e sport

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1 valentina98, 14/03/16 22:47

Salve a tutti, sono una ragazza di 18 anni da poco approdata nel mondo vegan.
Sto iniziando a frequentare una palestra 5 giorni su 7 con l'obiettivo di costruire massa magra muscolare, la personal trainer (non vegana) mi ha stilato una scheda alimentare e una di esercizi. Questa scheda però prevede l'assunzione di integratori proteici o surrogati della carne, che io non riesco proprio a ingerire, perciò cercavo qualcuno disposto ad aiutarmi per quanto riguarda il campo alimentare, ci sarebbe qualcuno disponibile? :)

2 Marina, 14/03/16 22:53

Ciao,

ti consiglio la lettura di questo opuscolo:
https://www.agireoraedizioni.org/opuscoli-volantini/vegan/alimentazione-vegan-nello-sport/

Mentre una dieta personalizata ovviamente esula dalle possibilità di questo forum!

Ciao,
Marina

3 valentina98, 14/03/16 22:58

Conoscevo già questo opuscolo, ma grazie mille comunque del tuo aiuto Marina;
Non cercavo una 'dieta personalizzata', ma delle linee generali perchè non so proprio dove sbattere la testa :((

4 Andrea, 14/03/16 23:14

valentina98 ha scritto:
Questa scheda però prevede l'assunzione di integratori proteici o surrogati della carne, che io non riesco proprio a ingerire

Se il problema è solo assumere molte proteine puoi aumentare i cibi che ne sono ricchi come i legumi. Però non lo farei solo sulla base delle indicazioni del personale di una palestra: spesso hanno il mito delle proteine per sviluppare i muscoli e non ne conoscono i danni.

Leggi il messaggio n. 4 di questa discussione:
https://www.veganhome.it/forum/salute-sport/vegan-bodybuilders/

E il n. 8 n. 11 di questa:
https://www.veganhome.it/forum/salute-sport/c-e-qualcuno-che-palestra-body/

Potrebbe esserci qualcosa anche qui ma va cercato tra oltre 5000 messaggi:
https://www.veganhome.it/forum/salute-sport/dieta-vegan-sport/

5 valentina98, 15/03/16 08:57

Grazie Andrea, mi hai aiutato molto, ma quindi sostanzialmente basta mangiare normalmente?

6 Andrea, 15/03/16 09:18

Non sono propriamente uno sportivo ma da quello che scrivono gli sportivi vegan credo che si debba valutare se veramente per lo sport che si fa serve un altro quantitativo di proteine o no (credo che a parte rare eccezioni sia no).

Se veramente servono l'onnivoro cercherà cibi animali con molte proteine e/o integratori proteici e il vegan cibi vegetali con molte proteine e/o integratori proteici (assicurandosi che siano vegan ovviamente).

7 valentina98, 15/03/16 14:45

Io ho parlato con una personal trainer ma non è vegana, e mi dà un ammonto di proteine enorme!! Cioè 95 grammi quando io peso 44,8

8 danvegan, 15/03/16 15:55

Un assunzione enorme, degna di un campionato di BB...
Io ho messo quasi dieci chili di massa magra senza alcun integratore proteico, se proprio proprio mangiavo della frutta secca subito dopo l'allenamento :)

9 valentina98, 15/03/16 16:06

Esatto!! Per questo adesso non so quanti carboidrati, quante proteine e quanti grassi assumere essendo alta 1,56, pesando 44,8 e andando in palestra 5 volte a settimana per un'ora di massa muscolare, voi ne avete idea?

"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.

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