aiuto!

ragazzi mi serve una mano ..è da poco che..diciamo mi sono convertita alla teoria Vegan... ma come faccio a spiegarlo ai miei amici? tutti dicono che non mangio niente, non posso andare avanti così, che almeno il pesce devo mangiarlo...mi dato un consiglio?
..vostra Milene

Ciao Milene,

quella allo stile di vita vegan non e' una
"conversione", ne' si tratta di una "teoria", magari
gia' cambiando questi termini potra' cambiare l'atteggiamento di chi ti circonda... :-)
Almeno un pochino, perche' in realta' la rottura di
scatole di quelli che ti martellano perche' credono di sapere, ma non sanno nulla, e' una situazione in cui ci siamo trovati tutti, e ti devi un po' rassegnare ;-)

Il cosa rispondere dipende dal perche' vuoi rispondere: queste persone ti chiedono delle cose perche' realmente interessate a conoscere, o solo per rompere? Nel secondo caso, il mio consiglio e' di dir loro di smetterla e che
tu sei libera di fare quello che vuoi.
Nel primo caso invece puoi:
- dire loro di visitare il sito www.vegfacile.info per saperne di piu'
- richiedere dei pieghevoli "Perche' vegan?" e darglieli
da leggere, sono qui: https://www.agireoraedizioni.org/prodotto.php?id=107
- spiegare con parole tue: dato che la scelta l'hai fatta tu, saprai benissimo il perche' l'hai fatta e cosa mangi
e cosa non mangi, e quindi, spiegaglielo, ma solo se lo chiedono per sapere e non solo per provocare.

Devi solo portare molta pazienza ed aspettare che si abituino alla novita' (potrebbero volerci 1-2 anni).

Ciao e buona battaglia ;-)

Marina

Dimenticavo: a questa pagina https://www.vegfacile.info/rapporti.html
ci sono le domande che fanno sempre tutti e che ti sentirai rivolgere centinaia di volte, e le relative risposte consigliate.

Ciao,
Marina

Milene ha scritto:
tutti dicono che non mangio niente, non
posso andare avanti così, che almeno il pesce devo mangiarlo...mi dato un consiglio?

A chi me lo chiede faccio notare che la dieta mediterranea si presta molto bene ad essere interpretata in chiave vegan. Magari chiedo: "Tu cos'hai mangiato oggi?" e gli spiego quale potrebbe essere l'equivalente vegan. Spesso
ci sono poche differenze, ad esempio il condimento della pasta.

Sul sito gia' sengalato da Marina ( https://www.vegfacile.info ) ai passi 3, 5 e 6 trovi rispettivamente una carrellata di cibi vegan, i cibi tradizionali che sono gia' vegan e poi dei cibi un po'
piu' particolari (non certo indispensabili, solamente buoni) che spesso vengono introdotti quandi si e' vegan.

Personalmente mangio in modo molto piu' vario da quando sono vegan.

Questa invece e' la risposta che da Moby a chi gli fa la stessa domanda:
"Sono vegan da 16 anni, che a qualcuno potrebbe sembrare
un tempo lunghissimo da vivere rinunciando ad usare prodotti animali, ma non è così. Il fatto che io goda ad essere vegan suscita meraviglia in molti, specialmente riguardo alla cucina. Però quando ero carnivoro la mia dieta era limitata. Come vegan, mi trovo a gustare una varietà infinita di cibi, essendo la necessità la madre dell'invenzione. Mi chiedono spesso: tu sei vegan, allora cosa mangi? Il che mi sembra una domanda strana. Cosa mangia chi non e' vegan? Carne, formaggio, latte, uova? I vegan mangiano tutto il resto tra i cibi di tutto il mondo, indiani, messicani, tailandesi, giapponesi, africani e così via... Ciò che mangio mi dà sempre contentezza, che sia un panino pan bagna' (puré di olive, peperoni rossi
arrostiti, basilico e cipolla fra due fette di pane ciabatta) al mio ristorante Teany a New York oppure funghi esotici marinati con insalatina mista e vinaigrette all'arancio a Parigi oppure fajitas a Los Angeles oppure cibo cinese vegan a Chinatown o pad thai vegan a Melbourne oppure... Sono vegan principalmente per motivi etici ma se devo dire la verità è l'aspetto culinario del veganismo
che mi ha sostenuto nei 16 anni della mia vita senza prodotti animali."

Qua trovi ricette cosi puoi "sbattere" sotto il naso dei tuoi amici succulenti piatti vegan...

http://www.vegan3000.info/

http://www.veganriot.it/

http://veruccia.blogspot.com/

Teoria? :)

Digli perchè mai dovresti mangiare almeno il pesce o la carne o altro... visto che non sono alimenti MAGICI. Quel che conta sono i nutrienti. E quelli li assumi tutti, dato che esistono tutti altrove, senza però avere il danno dei grassi animali.

Detto questo, poi puoi esortarli:
- o d'informarsi prima di parlare
- o di andare direttamente a rompere le balle altrove :-)

Brava. Bella scelta.
Ciao, Luciano.

il pesce contiene mercurio, inquinanti vari, diossina credo anche e se è allevato ormoni, antibiotici, farmaci vari e sostanze per nulla sane somministrate ad essi per ingrossarli e mantenerli in salute in cattività.
Sarebbe un alimento sano?
iL PEGGIORE di tutti è il pesce azzurro quello più decantato, divinizzato dagli pseudonutrizionisti videogeneci di Rai e non.
Da chi crede di saperne in materia insomma e pretende di dettar legge insomma.

Ragazzi sono Miene vi ringrazio per le vostre risposte,è confortante sapere come la gente sappia solo criticare le scelte degli altri...e sinceramente ero insicura su come rispondere a qst miei "amici"... per rispondere ad alcuni di voi vorrei dire ke ho usato il termine "convertire" poichè credo che sia difficile almeno all'inizio per tutti noi smettere di vedere la carne solo come CIBO, poichè non lo è,era un povero animale, un essere vivente... io
l'unica risposta che so dare ai miei amici riguardo alla domanda"perchè non mangi carne?"è:
"Se so di poter continuare a vivere con una grande e diversa varietà di cibo, perchè utilizzare ancora quelli che comportano la Morte e soprattutto la sofferenza ingiusta di altri esseri viventi?"...è tantodifficile per loro rinunciare a queste barbarie?...grazie ancora
vostra Milene