mi aiutate a veganizzare una dieta carnivora?

premesso che ho già letto tutto e sono ormai mesi che ci provo .... siete la mia unica speranza!
dopo aver provato a seguire la dieta dimagrante originale ... al secondo giorno ero già nauseata dalla troppa carne e pesce e quindi chiedo aiuto a voi affinchè possiate indicarmi le giuste (e soprattutto varie) sostituzioni giorno per giorno.
lunedì: P/ petto di pollo C/bresaola
martedì: P/ pesce C/legumi
mercoledì: P/prosciutto crudo C/pasta e verdure
giovedì: P/carne rossa C/due uova
venerdì: P/ pesce C/formaggio magro
sabato: P/petto di pollo C/riso e verdure
domenica P/pasta e verdure C/minestra di verdure

Grazie di cuore a chi vorrà aiutarmi!
Alessia

alessia66 ha scritto:
dopo aver provato a seguire la dieta dimagrante originale ... al secondo giorno ero già nauseata dalla troppa carne e pesce

Intanto ti ricordo che siamo su un sito in cui al gente ha smesso di mangiare animali e derivati per non ucciderli. Se vuoi solo dimagrire almeno risparmiaci queste uscite qui.

e quindi chiedo aiuto a voi affinchè possiate
indicarmi le giuste (e soprattutto varie) sostituzioni giorno per giorno.

Questa dieta prescritta da un criminale ha cibi animali ogni giorno, a volte sia a pranzo che a cena. Non si può certo "veganizzare".

E poi non ha senso prendere una dieta e sostituire ingrediente per ingrediente, coem prendere una frase in una lingua e tradurre parola per parola: viene fuori una cosa senza senso.

Se proprio vuoi una dieta devi fartela fare da qualcuno che attinga direttamente dai prodotti vegetali, è l'unica.

Io poi sono convinto che le diete non servano a niente: per perdere peso occorre trovare giuste abitudini e mantenerle per tutta la vita, e fare un po' di moto. Qualunque dieta seguita per settimane o mesi se anche funziona poi ti fa tornare normale appena smetti.

Secondo me devi semplicemente eliminare i prodotti animali, sostituendoli con proteine vegetali (legumi, seitan e tofu) ed eliminari cibi raffinati e zuccheri evitando abbuffate di carboidrati e il peso si stabilizza.

Andrea ha scritto:
Intanto ti ricordo che siamo su un sito in cui al gente ha smesso di mangiare animali e derivati per non ucciderli. Se vuoi solo dimagrire almeno risparmiaci queste uscite qui.

e quindi chiedo aiuto a voi affinchè possiate
indicarmi le giuste (e soprattutto varie) sostituzioni > giorno per giorno.

Questa dieta prescritta da un criminale ha cibi animali ogni giorno, a volte sia a pranzo che a cena. Non si può certo "veganizzare".

non volevo offendere nessuno con le mie osservazioni ma solo sottolineare il

fatto che il rifiuto per cibi a base di animali e derivati non è più solo mentale. tutto qui.
E poi mi sembra che uno dei primi consigli per passare ad una dieta vegana (dimagrante o no) è proprio quello di fare sostituzioni...

alessia66 ha scritto:
non volevo offendere nessuno con le mie osservazioni ma solo sottolineare il
fatto che il rifiuto per cibi a base di animali e derivati non è più solo mentale. tutto qui.

Beh no, hai detto come se fosse la cosa più normale del mondo che ti hanno prescritto una dieta dimagrante piena di animali ammazzati e che l'hai seguita.

E poi mi sembra che uno dei primi consigli per passare ad una dieta vegana (dimagrante o no) è proprio quello di fare sostituzioni...

No, le "sostituzioni" servono se ti piace una cosa e non vuoi privartene, ad esempio sostituisci lo yogurt con yogurt di soia. Oppure se devi sostituire degli ingredienti in una ricetta: ad esempio sostituisci l'uovo nella ricetta di un dolce.

Ma non puoi prendere una dieta completamente a base di prodotti animali e sostituirli uno a uno. Al limite guarda quante calorie hanno i pasti e componiti dei pasti vegetali con la stessa quantità di calorie.

O piuttosto qui c'è una discussione su vari consigli per dimagrire, sicuramente più efficaci di una dieta: https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/consigli-per-dimagrire/

Ciao Alessia,

ribadisco anch'io che quello che chiedi e' semplicemente impossibile, non si puo' partire da una dieta e sostituire TUTTO. Diventa tutta un'altra cosa, quindi, se vuoi una dieta dimagrante studiata da un nutrizionista, devi andare da un nutrizionista e fartela fare direttamente vegan.

Ma se non vuoi spendere soldi, inizia semplicemente a mangiare vegan, vedrai che probabilmente ti rimetterai in sesto anche col peso.

Inoltre puoi seguire questo schema da 1600 calorie: https://www.vegpyramid.info/menu/result_menu.php?fixed_cal=1600 E' quello a calorie minime.

Ciao,
Marina

alessia66 ha scritto:
E poi mi sembra che uno dei primi consigli per passare ad una dieta vegana (dimagrante o no) è proprio quello di fare sostituzioni...

In realtà basta semplicemente eliminare i prodotti animali e scoprire tanti cibi nuovi (alcuni cereali che magari non sono mai stati presi in considerazione prima.. come l'avena, la segale, il miglio.., i legumi, ecc..). https://www.vegfacile.info/cibi-vegan.html
L'eliminazione e l'aggiunta sono qualcosa di più di una mera sostituzione quando si parla di alimentazione in generale (se si considera una singola ricetta è diverso perché nell'immediato ciò che si vuole riprodurre è un certo sapore, un certo colore.. una certa forma.. o qualsiasi altra cosa.. ma non l'aspetto nutrizionale, che è decisamente superiore in una alimentazione completamente vegetale.

grazie a tutti voi come sempre :-)
volevo comunque precisare che la dieta l'avevano prescritta ad un'amica ma io sono riuscita a seguirla solo per due giorni.
Con tutta una serie di malesseri il corpo mi ha lanciato un segnale chiaro: il rifiuto per quei cibi "tossici" che da un po' avevo quasi del tutto abbandonato.
La cosa, da principiante come sono, mi ha stupita: ma quanto veleno mi sono mangiata fino ad ora?

alessia66 ha scritto:
grazie a tutti voi come sempre :-)
volevo comunque precisare che la dieta l'avevano prescritta ad un'amica ma io sono riuscita a seguirla solo per due giorni.
Con tutta una serie di malesseri il corpo mi ha lanciato un segnale chiaro: il rifiuto per quei cibi "tossici" che da un po' avevo quasi del tutto abbandonato.
La cosa, da principiante come sono, mi ha stupita: ma quanto veleno mi sono mangiata fino ad ora?

Soprattutto quanti animali sono stati ammazzati fino ad ora?