Additivi e coloranti

Ciao a tutti!!

Ogni volta che leggo le etichette c'è sempre qualche ingrediente con la E... che mi lascia perplessa.

Qualcuno saprebbe dirmi quali additivi e coloranti sono di origine animale e andrebbero evitati??
E quali fanno cmq male??

Con 'ste sigle non ci sto capendo più niente...
Ho guardato inizialmente sul SSNV e anche se c'è il collegamento ad una pagina in cui dovrebbero essere elencati, se ci clicco sopra però non riesco a visualizzare la pagina (che dovrebbe essere http://www.milleunoalimenti.it/add.htm)
Boh!!

Su wikipedia (http://it.wikipedia.org/wiki/Additivi_alimentari#E100.E2.80.93E199__.28coloranti.29) sono tutti elencati ma molti non li descrive neanche e quando lo fa non dice comunque l'origine.

Grazie, Sara =)

http://www.food-info.net/it/ scegli Numeri E...e illuminati :)

Grandeee!!
Grazie mille era proprio quello che cercavo!! ; )

Sara =)

http://www.food-info.net/it/ scegli Numeri E...e illuminati :)

Ho girato un po' ma mi sembra che spieghino la funzione,
ma non se effettivamente derivano da animali o meno..

littlerasta ha scritto:
Ho girato un po' ma mi sembra che spieghino la funzione, ma non se effettivamente derivano da animali o meno..

Dal menu in alto devi scegliere gli addittivi con la lettera E, e ti compare un elenco. Cliccando sul dettaglio dicono se e' di origine animae o meno.

La magior parte dei vegan che consco comunque non si preoccupa molto degli addittivi.

littlerasta ha scritto:
Ho girato un po' ma mi sembra che spieghino la funzione, ma non se effettivamente derivano da animali o meno..

Se vai sulla descrizione dell'additivo c'è scritto se adatto o meno a vegetariani e vegan...

Sara =)

Ti ringrazio. :D

Certo ci sono cose più importanti prima di arrivare a controllare anche gli additivi, ma personalmente cerco di starci attenta, perchè anche la colla di pesce è un addensante che può venire segnata anche solo con un numero e mi seccherebbe mangiarla a tradimento... per cui è molto utile questo schema! :D