Consulente alimentare Vegana:esiste????

Salve,volevo chiedere se sapete dell'esistenza di consulenti alimentari vegani (magari anche crudisti)..io almeno nella REGIONE e sottolineo REGIONE non l'ho trovati:ma esistono?? Io vorrei diventarlo (ho una laurea quinquennale in Biologia quindi mi basterebbe l'esame di stato e posso aprire unostudio mio),molti mi hanno sconsigliato la scelta perchè non avrei clientela:e invece è proprio a gente come me che servirebbe una figura del genere!e ne siamo molti di più di quelli che uno si aspetta!E che devo "rubare" soldi a clienti per dire quattro cavolatine su "mangia il pollino lesso che te fa bene" "mi raccomando,legumi solo ogni tanto" "non esagerare con la frutta che sennò fa male (questa poi!!)" "60gr di pasta condita poco van bene,poi una fettina ai ferri che è leggera"!quello lo fan tutti (e l'han fatto anche con me visto che ho cambiato 2 dietologi e 2 nutrizionisti!!!).Alla fine ho capito di dover diventare la nutrizionista di me stessa,e visti i risultati e il cambiamento di convinzioni etiche voglio aiutare dal punto di vista nutrizionale chi si è già convertito eticamente.. Rimane però la domanda:esiste un consulente del genere?fatemelo sapere per favore perchè di domande ne avrei parecchie da fare!!!:-)
Grazie!

Se sei biologa puoi seguire questo master: https://www.scienzavegetariana.it/master_nutrizione.html

Cosi' diventi esperta in nutrizione vegetariana (vegetariana intesa in tutte le accezioni, ma in particolare nell'accezione "vegetariana stretta"=100% vegetale).

Comunque non e' che i nutrizionisti esperti in nutrizione a base vegetale non esistano, e' che sono ancora molto pochi, quindi se tu lo diventi farai certamente qualcosa di utile alla causa, oltre che un lavoro per te stessa.

In realta' sono i carnivori ad avere piu' bisogno di nutrizionisti esperti in questo settore, perche' i vegan seguono gia' di per se' un'alimentazione molto piu' equilibrata di un onnivoro, quindi difficilamente han bisogno di un nutrizionista, mentre gli onnivori hanno molto bisogno di nutrizionsiti che dicano loro di smettere di strafogarsi di cadaveri...

Ciao,
Marina

Ciao,grazie della dritta:esiste un master del genere?oddio,sono proprio ignorante!mi informo subito!

serybis ha scritto:
Ciao,grazie della dritta:esiste un master del
genere?

E ci sono anche gli ECM annuali! ;) https://www.scienzavegetariana.it/corsi-ecm/index.html

serybis ha scritto:
Ciao,grazie della dritta:esiste un master del genere?oddio,sono proprio ignorante!mi informo subito!

Beh, esiste da pochi mesi, comunque ;-)

Ciao,
Marina

serybis ha scritto:
Salve,volevo chiedere se sapete dell'esistenza di consulenti alimentari vegani (magari anche crudisti)..io almeno nella REGIONE e sottolineo REGIONE non l'ho trovati:ma esistono?? Io vorrei diventarlo (ho una laurea quinquennale in Biologia quindi mi basterebbe l'esame di stato e posso aprire unostudio mio),molti mi hanno sconsigliato la scelta perchè non avrei clientela:e invece è proprio a gente come me che servirebbe una figura del genere!.........

Ciao!
Anche io sono laureata in biologia e faccio la nutrizionista. Il lavoro più interessante, secondo me, è accompagnare chi vuole cambiare ma non sa come, oppure gli onnivori che godono di salute pessima e far loro capire che si può mangiare diversamente e stare benone! In pratica fare dell'educazione alimentare.
Un pò è vero che se ti dedichi solo ai vegan il lavoro è poco: mangiano meglio, stanno meglio, sono più informati su quello che si mettono nello stomaco, difficilemnte hanno bisogno di un nutrizionista.
Ciao
Denise