autoproduzione di latte di soia " gradevole"

finalmente con la veganstar sono riuscita a fare un latte " da colazione" SENZA l'effetto fagiolo che alle 8 del mattino è abbastanza rivoltante .
Il trucco ? far cuocere i semi : la cottura spazza via i responsabili dell'effetto fagiolo .

4 minuti nel microonde o
10 sul gas ( pensolino con acqua che copre i fagioli .

Ora posso iniziare a risparmiare ( il latte fatto in casa costa circa 40 cent al litro .)
bye

LuisaTo ha scritto:
finalmente con la veganstar sono riuscita a fare un latte " da colazione" SENZA l'effetto fagiolo che alle 8 del mattino è abbastanza rivoltante .
Il trucco ? far cuocere i semi : la cottura spazza via i responsabili dell'effetto fagiolo .

4 minuti nel microonde o
10 sul gas ( pensolino con acqua che copre i fagioli .

Ora posso iniziare a risparmiare ( il latte fatto in casa costa circa 40 cent al litro .)
bye

Ciao!
Ma...non li metti in ammollo? Oppure prima ammollo e poi cottura?
Io li metto in ammollo, ma ancora non ho trovato il gusto simile a quello del latte vegetale in busta. Adesso provo a metterci i fichi secchi come dolcificante naturale (con il latte di cereali ha funzionato, anche se devo ancora migliorare;-))

preciso(scusatemi) che non sono vegana,tento di essere solo vegetariana e avolte non riesco neppure in quello...ma questo è un discorso molto più ampio che magari racconterò un'altra volta. Stavo cercando notizie sulla produzione di latti (soia, riso, avena, kamut...)fatti in casa, perchè avendo 3 bimbi e non bevendo latte di mucca, ormai si comperano litri e litri di latti....leggevo su "ipiccolissimi.it" di questa macchinetta...un pò costosa..e allora prima di comperarla volevo notizie. A parte il risparmio....Funziona davvero? vale la pena? in casa ormai faccio di tutto: il pane, il gelato, la farina, non compero succhi, ma faccio centrifughe...mio marito dice che tra un pò usciamo noi con tutti i macchianari che abbiamo, ma se questo dovesse funzionare davvero, forse vale la pena di prenderlo...mi date qualche conferma in più per favore? grazie nadia

Su vegan3000 trovi le ricette per latte di riso e soia, e forse altro, fatto in casa senza bisogno di macchinetta apposita ma pentola a pressione. Non so se è più comodo così, però, visto che ne devi fare (immagino) spesso e per 5 persone.

grazie!ho guardato...effettivamente essendo in 5 in casa, mi farebbe comodo qualcosa di più, come dire...immediato...anche se la seconda proposta della preparazione del latte non è terribilmente complessa...vediamo...