Vegan in viaggio ETIOPIA

provo a dare un apporto alla sezione vegan in viaggio prendendo in considerazione non solo le città europee ma ache altri luoghi visitabili.

Non ero ancora veg* quando ci sono stata ma nel gruppo c'era una vegetariana, quindi ho seguito i suoi sforzi con attenzione...
avevamo tenda e cassa cucina, quindi per la maggior parte delle volte abbiamo mangiato spaghetti al pomodoro :-) in vita da campeggio.

tuttavia ci è capitato di mangiare la classica njera (quella specie di pane/piadina acida che viene condita con verdure e carne) e solitamente si può provare a chiedere di mettere solo verdure (problemi di comprensione linguistica permettendo) :-)
comunque il calendario liturgico copto ortodosso è costellato di quaresime (prima di natale, prima di pasqua ecc.) e in quei periodi la carne non viene proprio servita nemmeno nei ristorantini!

spero che vi capiti di visitare l'etiopia, è un posto magnifico!

Ciao of :-)