la mia ragazza vuole diventare vegana !!!; pagina 6

danvegan ha scritto:
controllato si chiama "CARNE PER TUTTI" del 17/05/09

Ci provo, grazie per il suggerimento! E complimenti alla tua ragazza, è in gamba!

danvegan ha scritto:
No rinunciare alla carne non e'
difficile e' solo questione di abitudine", "ma tu lo sai come vivono e vengono macellati gli animali? In maniera indegna", e la bellissima frase "Personalita' e' fare cio' che e' incline a noi stessi rifiutando tutto quello che puo' essere abituale"

Avrei voluto correre ad abbracciarla invece ho sorriso in silenzio.

Dopo questo post ho la certezza che tu sei un troll. Non è possibile una cosa così bella. Stai inventando tutto, non c'è nessuna ragazza, e se c'è è più carnivora di una tigre siberiana!!!!!!

(A scanso di equivoci -o "equivochi" come diceva il preside della mia scuola media- sto scherzando...peròòò una punta di sospetto ci sta...chi ha detto "invidia"? Silenzio laggiù dalla chat!)

Dopo questo post ho la certezza che tu sei un troll. Non è possibile una cosa così bella. Stai inventando tutto, non c'è nessuna ragazza, e se c'è è più carnivora di una tigre siberiana!!!!!!

(A scanso di equivoci -o "equivochi" come diceva il preside della mia scuola media- sto scherzando...peròòò una punta di sospetto ci sta...chi ha detto "invidia"? Silenzio laggiù dalla chat!)

Ah ah ah invece e' tutto vero e poi scusa se fossi un troll non metterei le mie foto sul mio profilo !

In effetti pero' non e' stato tutte rose e fiori molte volte ho temuto che lasciasse perdere. Ogni volta che cucinavo io, per esempio.

Inoltre e' ancora molto diffidente per ora vuole solo cose diciamo "normali" che so la normale pasta del supermercato anziche' provare quella di kamut od orzo, o altre cose di cui non conosce l' esistenza tipo il lievito alimentare il succo d' agave o l' olio di lino.

Comunque ormai si definisce vegana, ha rinunciato anche al latte ( vi lascio immaginare la mia reazione quando col fiato sospeso le ho fatto provare il latte di riso e lei ha detto che e' piu' buono del latte vaccino...) e alle cotolette con le uova.

Oggi pome siamo andati a fare la prima spesa vegana solo per lei in un negozio vegan-friedly e l' ho vista ancora molto incerta nella scelta e diffidente nei confronti del negoziante che cercava di consigliarla.

Ma ci sono passato anch'io e so che deve ancora abituarsi all' idea. Purtroppo pur ascoltandomi non tollera suggerimenti neppure da me al momento degli acquisti cosi' dovra' provare le varie cose, inevitabilmente sbagliare e poi valutare quali cose le piaccino di piu' e quali meno.

danvegan ha scritto:
Inoltre e' ancora molto diffidente per ora vuole solo cose diciamo "normali" che so la normale pasta del supermercato anziche' provare quella di kamut od orzo, o altre cose di cui non conosce l' esistenza tipo il lievito alimentare il succo d' agave o l' olio di lino.

Quello anch'io, delle cose che hai elencato uso solo il lievito alimentare, che adoro, mentre le altre non le ho mai assaggiate in vita mia.

beh io penso che invece bisogna provare ogni cosa esistente ch sia vegana e poi scegliere quindi io sto provando tutti i tipi di cereali, di pasta, tutti i tipi di legumi, di frutta secca, di verdura, funghi, alghe...magari si puo' scoprire che alcune di queste cose. A me per fortuna piace tutto cio' che sia commestibile

danvegan ha scritto:
beh io penso che invece bisogna provare ogni cosa esistente ch sia vegana e poi scegliere quindi io sto provando tutti i tipi di cereali, di pasta, tutti i tipi di legumi, di frutta secca, di verdura, funghi, alghe...magari si puo' scoprire che alcune di queste cose. A me per fortuna piace tutto cio' che sia commestibile

Io penso che questo sia una cosa personale, alcune persone sono più curiose e amano di più variare la propria alimentazione. Io se vedo un cibo che non conosco, lo devo comprare (salvo poi non sapere come cucinarlo :p)

Altre persone sono più abitudinarie, al limite anche un pò schizzinose, o semplicemente disinteressate, ma questo va al di là dell'essere vegan o meno - poi chiaro se se prova diverse cose e le trova buone, meglio!

danvegan ha scritto:
Ma ci sono passato anch'io e so che deve ancora abituarsi all' idea. Purtroppo pur ascoltandomi non tollera suggerimenti neppure da me al momento degli acquisti cosi' dovra' provare le varie cose, inevitabilmente sbagliare e poi valutare quali cose le piaccino di piu' e quali meno.

La capisco, anch'io preferisco provare di testa mia, all'inizio ho fatto una mega spesa e ho preso tutto quello che mi ispirava, poi alcune cose le ho scartate, ben inteso che nessuna di esse era indispensabile per mangiare da vegana, ma volevo ampliare gli orizzonti. E così l'hatcho miso staziona ancora in frigorifero da due anni...sarà meglio che mi decida a buttarlo, tanto non mi piace.

danvegan ha scritto:
Purtroppo pur ascoltandomi non tollera
suggerimenti neppure da me al momento degli acquisti cosi' dovra' provare le varie cose, inevitabilmente sbagliare e poi valutare quali cose le piaccino di piu' e quali meno.

Beh questo non è necessariamente un male, vuol dire che era una vegana potenziale e tu lei gliel'hai "solo" fatto scoprire, ma vuole comunque ragionare con la sua testa e andare coi suoi tempi. Ok dai, invidia: scesa sotto lo zero; barlume di speranza per un mondo migliore: acceso. :)

fiordaliso09 ha scritto:
E così l'hatcho
miso staziona ancora in frigorifero da due anni...sarà meglio che mi decida a buttarlo, tanto non mi piace.

Purtroppo l'hatco miso è quello dal sapore più forte, anche io feci fatica a finirlo. Sapevo solo che si poteva fare in brodo ma era imbevibile. Per velocizzare la fine della tortura lo spalmavo sul pane condito con tanto altro, così si sentiva un po' meno, e ne mettevo un cucchaino nel brodo vegetale, a fuoco spento, mescolando finchè non si scioglieva. O aggiunto in altre creme di tofu e di verdure. Piano piano si è finito. Ci ho riprovato con quello di riso, il sapore è sempre un po' particolare, però fa così bene che mi tappo il naso e giù.

Marianna, prova a fare questa salsina: miso, tahin, limone, aglio tritato finissimo, prezzemolo o basilico, un po' d'acqua per diluire il tutto. Il mio miso dura pochissimo.

Ciao

pamela

Me la sono scritta, grazie mille Pamela!

pamela ha scritto:
Marianna, prova a fare questa salsina: miso, tahin, limone, aglio tritato finissimo, prezzemolo o basilico, un po' d'acqua per diluire il tutto. Il mio miso dura pochissimo.
Ciao

pamela

Provo anch'io!
Intanto voglio cabiare miso, come suggerito da Lifting, ma questa salsina poi la usi per le insalate ad esempio?

rieccomi per ora tutto ok ormai ho capito che vuole fare tutto di testa sua non sopporta imposizioni neppure da me. E' orgogliosa. Si e' comprata un libro di ricette vegane alla prima occasione sperimentiamo qualcosa insieme.

I miglioramenti che sta avendo non sono neppure quantificabili.

fiordaliso09 ha scritto:
Provo anch'io!
Intanto voglio cabiare miso, come suggerito da Lifting, ma questa salsina poi la usi per le insalate ad esempio?

Non l'ho mai usata sulle insalate, ma solo sul pane, come spuntino, antipasto, peccato notturno, pasto d'emergenza.

Ciao

pamela

Scaramucce fra fidanzati vegani...serve consiglio

L' ho portata a fare la spesa in un negozio vegan, per farla breve lei e' del parere che per mangiare vegano si puo' benissimo fare la spesa al supermercato risparmiando molti soldi, mentre io, anche per il problema che ha avuto preferirei prendere tutto biologico anche se in effetti costa un po' di piu'.

Secondo voi chi ha ragione ?