la mia ragazza vuole diventare vegana !!!; pagina 4

*> Ma non è che si senta l'uovo. Anzi, pensandoci non credo sia

nell'impanatura, perché è in quasi tutti i prodotti Valsoia, anche quelli senza impanatura. Mi pare sia una cosa schifosa tipo polvere di uovo.

Si confermo e' una polvere

Poi ci sono i preparati liofilizzati per fare hamburger, cotolette, polpette ecc. Non è proprio una cosa già pronta ma si prepara in pochi minuti ed è infinitamente più buona.

Cioe' e' piu' buona di quelli gia' pronti? Allora cerco subito la ricetta e domani cuciniamo assieme le cotolette il preparato gia' ce l' ho ma non l' ho ancora aperto perche' farei un disastro ma se vado da lei e' diverso

Alcuni si', posso capire, ma tutta la verdura, non credo possa essere.
Se anche loro lo dicono, io non mi fiderei, se si trattasse di me o del mio fidanzato o parente.

Ciao,
Marina

Purtroppo invece e' cosi'. Le han detto di non mangiare mai verdure. Forse hai ragione, dovrei consultare un medico esperto in nutrizione vegetariana.

danvegan ha scritto:
Cioe' e' piu' buona di quelli gia' pronti?

Quello che trovo io 10 volte meglio, e non costa praticamente niente: con un paio di euro fai vari pasti.

Ho appena letto questa bellissima notizia e sono felice per te e per tutti noi che ci rincuoriamo ogni volta che sentiamo notizie simili :P

La cosa buona è che con i preparati di soia puoi farne parecchi e metterteli in freezer di scorta così ne hai sempre, e poi puoi farli ogni volta con ricette diverse e variare...per non parlare del risparmio economico ;)

Ci sono anche affettati e wurstel vegetali, muscolo di grano, seitan per variare un pò ma tutte queste cose non credo che possano sostituire ogni giorno i legumi, andrebbero mangiate massimo 2 volte a settimana, credo.. (se a te mangiare i legumi nella modalità classica troppo spesso ti stanca puoi fare dei burger e polpette utilizzandoli niente male!)

Anche secondo me non è possibile vivere senza nessun tipo di verdura, ti consiglierei di contattare https://www.scienzavegetariana.it/ e vedere se dalle tue parti c'è un loro medico magari, ma anche facendogli delle domande con un'email rispondono sempre.

danvegan ha scritto:
Purtroppo invece e' cosi'. Le han detto di non mangiare mai verdure. Forse hai ragione, dovrei consultare un medico esperto in nutrizione vegetariana.

Ci sono persone allergiche a qualche sostanza che si trova in molte verdure, quindi possono mangiarne alcune e altre no. Ad esempio chi è allergico al nichel ne deve escludere parecchie. Non vorrei che il medico per non avere resposabilità nell'indicare le verdure a rischio e quelle che può mangiare abbia tagliato corto in questo modo.

Chiedi a domande@scienzavegetariana.it spiegando
- tutto quello che il medico ha detto di eliminare
- il motivo (ex: qualche intolleranza ecc.)

Io non sono un medico ma di solito le verdure con cui si inizia lo svezzamento dei bambini sono le più sicure, non posso credere che non possa davvero magiare nessuna verdura. Sentirei anch'io il parere di un altro medico.

Domani scrivo una mail a scienzavegetariana. Medici ne ha girati piu' di uno e ognuno accusava il precedente di non capire nulla di medicina...comunque adesso sento che mi dicono quelli del sito perche' sarebbe il colmo che dopo 19 anni che ha questa malattia magari si scopre che non deve evitare la verdura ma proprio la carne !!!!

La cosa potrebbe anche essere meno incredibile di quanto sembri dal momento che gia' le' e' stato raccomandato assolutamente di NON consumare carne rossa e molluschi ma solo carne bianca e pesce. ma mi chiedo se non tellerasse la carne che differenza ci sarebbe. Inoltre da quando non mangia piu' carne e pesce gia' ha avuto ulteriori miglioramenti. Ormai si puo' considerare sana anche se la paura di una ricaduta c'e' sempre.

Gli ho sritto aspetto la risposta. Cmq ho trovato delle domande simili fatte da onnivori e la risposta e' di smettere immediatamente di mangiare carne

scusate l'ignoranza ma questo disturbo della tua ragazza come si chiama?

danvegan ha scritto:
Gli ho sritto aspetto la risposta.

Poi facci sapere.

iki ha scritto:
scusate l'ignoranza ma questo disturbo della tua ragazza come si chiama?

ha la colite ulcerosa cronica. Non l' avevo ancora scritto. Si tratta di una malattia, dicono i medici, inspiegabile e incurabile.

Comunque ho visto sul sito delle domande simili e sembra proprio che potrebbe guarire con la dieta vegana. La spiegazione e' di una semplicita' disarmante: e' da pazzi fare entrare in un intestino gia' infiammato e malconcio proprio la carne, trattata e frollata, che poi stara li' per non meno di 20 ore producendo tossine e scorie acide. Poi sono andato da lei e gliene ho parlato e mi ha detto che comunque dopo aver visto il video non ha mangiato piu' neppure le uova e i formaggi sta smettendo pure con lo yogurt, ultima cosa. Domani le faccio una bella spesa vegana cosi' per un po' e' a posto...se le passa manda a quel paese tutti i medici

non sarebbe strano se le passasse tutto diventando vegan.
io ho perso completamente fiducia nei medici da quando in 3 anni non sono stati capaci di farmi passare uno strano raffreddore cronico che avevo quasi continuamente, riuscivano solo, di medico in medico, a farmi comprare "medicine" chimiche sempre più costose (fino a 20 euro per uno stupido spray nasale). in una visita omeopatica ho risolto tutto. se non le passa ancora con la nuova alimentazione vi consiglio di provare l'omeopatia :)
è sempre bello quando la persona che ami condivide profondamente ciò in cui credi vero? sono contenta per voi :)

erbaluna ha scritto:
non sarebbe strano se le passasse tutto diventando vegan. io ho perso completamente fiducia nei medici da quando in 3 anni non sono stati capaci di farmi passare uno strano raffreddore cronico che avevo quasi continuamente, riuscivano solo, di medico in medico, a farmi comprare "medicine" chimiche sempre più costose (fino a 20 euro per uno stupido spray nasale). in una visita omeopatica ho risolto tutto. se non le passa ancora con la nuova alimentazione vi consiglio di provare l'omeopatia :)
è sempre bello quando la persona che ami condivide profondamente ciò in cui credi vero? sono contenta per voi :)

Sarebbe la cosa piu' bella del mondo se questa cosa riuscisse addirittura a guarirla, perche' vorrebbe dire che la mia scelta di diventare vegano e di coinvolgerla e' stata piu' efficace della scienza medica. Io non ce l' ho su con i medici, perche' ho conosciuto medici veramente preparati e motivati che cercano di non dare mai medicine ma propongono soluzioni alternative. Ma nel caso specifico...non si puo' tentare di convincere una ragazza di 29 anni a farsi operare di coleoctomia totale, un' operazione che se avesse accettato sul serio avrebbe comportato il "sacchetto" su un fianco per tutta la vita. Una ragazza che ora ha 31 anni e ne mostra si e no 17.

Quelli di scienzavegetariana ancora non mi hanno ancora risposto, aspettero'.

danvegan ha scritto:
Io non ce l' ho su con i
medici, perche' ho conosciuto medici veramente preparati e motivati

Il problema è che molti medici quando non sanno una cosa invece di ammetterlo dicono cazzate (tipo che mangiare un cadavere in putrefazione e farlo decomporre in uno stomaco già danneggiato possa migliorarne la situazione).

non si puo'
tentare di convincere una ragazza di 29 anni a farsi operare di coleoctomia totale, un' operazione che se avesse accettato sul serio avrebbe comportato il "sacchetto" su un fianco per tutta la vita. Una ragazza che ora ha 31 anni e ne mostra si e no 17.

Scrivi loro anche questo per completare il quadro, se non l'hai già fatto.

Quelli di scienzavegetariana ancora non mi hanno ancora risposto, aspettero'.

Ci vuole un po': immagino che tra turni in ospedale o libera professione, e mandare avanti tutto il progetto ScienzaVegetariana nel tempo libero (è un progetto di volontariato) il tempo sia poco.