Essere vegan...

Essere vegan è la cosa più bella che possa scegliere un individuo.
Ci ho pensato spesso in questo ultimo periodo alle cose che avevo fatto "indirettamente". Non ho ucciso nessun essere vivente, non ho sfruttato nessuna vita per mangiare, ho imparato a cucinare molte cose di cui prima ignoravo l'esistenza, il mio gusto è notevolmente migliorato, non ho più tutti quei mal di pancia.
Sto benissimo con me stessa, sono in armonia perfetta con il nostro l'habitat naturale. Finalmente VIVO, in tutti i sensi del termine... vivo senza uccidere.

Non mi manca nulla della vita prima, proprio nulla.

Ciao:-)
Finalmente un post positivo!
Io aggiungo che ho imparato a fare un sacco di minestroni diversi e anche il seitan e adesso faccio da me anche il latte..Inoltre...Non mi sono beccata l'influenza per ben due inverni!
Ho scoperto innumerevoli nuovi piatti e mi sbizzarisco con tutte le spezie.
Soprattutto sono in pace con la mia coscienza!

Anche io! Niente più neanche raffreddori!

Mi unisco a questo tripudio di benessere e....bellessere. Se c'è qualcosa di buono che ho fatto nel 2008 è proprio quella di aver unito (finalmente) il pensiero all'azione. Un processo così semplice che ti apre alla "vita" e che ti schiude un mondo di cucina e di persone, di libri e di conoscenze, di alimenti e che ti facilita l'introspezione. Essere Vegan è la cosa più naturale del mondo.
Come bere l'acqua.
Salut
Molly

Io ho scoperto di poter fare tranquillamente il latte vegetale freschissimo, a casa! Me lo sto facendo ora, di avena, caldo caldo, con la mia cara macchinetta veganstar! Sinceramente, non ho mai bevuto latte più fresco (e bio!)

Ciao Vale, spiega un po'. :)

Kalpoternit ha scritto:
Ciao Vale, spiega un po'. :)

Ciao Ale;-)
Ho acquistato la "Veganstar, macchina per il latte vegetale". Costa un pò, ma con quello che costano in generale i latti vegetali biologici, risparmi molto nel lungo tempo.
Devi acquistare solo i cereali o la soia e poi segui le istruzioni. E' facilissimo. C'è un programma per fare il latte di soia, uno per fare il latte di cereali (ma anche di frutta secca, due settimane fa l'ho fatto di soia e noci!) a freddo e uno per fare il latte di cereali a caldo.
Puoi fare anche lo yogurt una volta fatto il latte o il tofu. Inoltre, ciò che ti rimane dei cereali puoi usarlo per fare minestre. Infine, puoi mettere più di un cereale e farti una minestra (la cottura con olio e condimenti però devi completarla in una normale pentola!).
Credimi, è comodissimo, in massimo venti minuti (ma tipo il latte d'avena ci vogliono anche soli 10 minuti) hai il latte pronto.
L'unica "seccatura" è che devi mettere a mollo gli ingredienti per almeno due ore.E ovviamente la macchina va lavata subito;-)
L'ho comprato tramite progettogaia

Stuzzicante, grazie :)

Kalpoternit ha scritto:
Stuzzicante, grazie :)

Figurati! si, stuzzicante e veramente nutriente;-)

Ecco, non dovevi dirglielo :-) Hi,hi,hi,hi :-)

eh eh eh :)

MA VOI DUE DOVETE SEMPRE ROMPERE LA POESIA DELLE DISCUSSIONI!!! :-I

Si', a parte togliere la poesia, vi prego di nuovo di non infarcire i vari thread di conversazioni fatte di singole battute. Spostatevi per questo nel forum "chat" e create un thread apposito, cosi' i thread di discussione utili rimangono integri e contengono solo informazioni (e commenti inerenti al tema) e le "chat" su tema sono sul forum apposito.

Questo vale per tutti i thread in cui sta succedendo
questo.

Grazie.

Ciao,
Marina

Io scherzavo eh :)

Io no... comunque sono cose che sono gia' state dette, bisogna solo cercare di ricordarsele e applicarle.

Ciao,
Marina