Dubbio amletico da neofita

Probabilmente è una domanda cretina e magari già postata altrove, ma portate pazienza, dai... Sono nuova di zecca.
;)
Mi chiedevo che differenza ci fosse tra latto-ovo-vegetariani e vegetariani. Non dovrebbero essere la stessa cosa? Se un vegetariano elimina le uova e il latte non diventa un vegano? Eppure continuo a trovare questa espressione... :/
Avevo pensato, come differenza tra un vegetariano e un vegano, al non sfruttamento degli animali in generale, quindi al rifiuto dei capi in pelle, dei cosmetici testati sugli animali e così via, ma sembra un po' stiracchiata come spiegazione.. Anche un semplice vegetariano, per essere coerente con se stesso, dovrebbe fare attenzione a queste cose, o no?

Vey ha scritto:
Probabilmente è una domanda cretina e magari già postata altrove, ma portate pazienza, dai... Sono nuova di zecca. ;)
Mi chiedevo che differenza ci fosse tra latto-ovo-vegetariani e vegetariani. Non dovrebbero essere la stessa cosa? Se un vegetariano elimina le uova e il latte non diventa un vegano? Eppure continuo a trovare questa espressione... :/
Avevo pensato, come differenza tra un vegetariano e un vegano, al non sfruttamento degli animali in generale, quindi al rifiuto dei capi in pelle, dei cosmetici testati sugli animali e così via, ma sembra un po' stiracchiata come spiegazione..

L'Italia è il paese delle etichette e ne abbiamo per tutti i gusti. Comunque con "vegetariano" si intende un "latto-ovo-vegetariano". Poi per essere precisi siccome alcuni vegetariani assumono solo le uova ma non latte e derivati e altri solo latte e derivati ma non uova, si usa specificare la particolarità della linea alimentare
seguita.
Le motivazioni di questa scelta parziale non sono certo etiche, altrimenti il vegetariano in questione eliminerebbe tutti gli alimenti di origine animale, ma più spesso sono legate ad intolleranze o a gusto personale.
Quindi potremo avere:
latto-vegetariani
ovo-vegetariani
latto-ovo-vegetariani, detti più semplicemente vegetariani.

Etimologicamente sarebbe più corretto chiamare vegetariani i vegan, perchè il termine vegetariano non contiene in sè nessun riferimento semantico che rimandi all'onnivorismo (o latte o uova), però siccome universalmente i vegetariani sono ormai conosciuti come mangiatori di latticini e uova, si è imposto il termine vegan per indicari chi fa la scelta etica integrale (carne, latticini, uova, cosmetici, abbigliamento, miele, ecc).
In italiano esiste il termine desueto "vegetaliano" che indica i vegan, ormai quasi totalmenmte sostituito da "vegan" appunto, che è la contrazione del termine inglese "vegetarian" (togliendo "etari").

Anche un semplice vegetariano, per essere

coerente con se stesso, dovrebbe fare attenzione a queste cose, o no?

Questo sì, infatti tutti dovrebbero leggersi la lettera aperta ai vegetariani di Marina, che è un gioiello di sintesi e motivazioni eticamente inconfutabili.
Ciao,
Rugo

verdetartarugo ha scritto:
Etimologicamente sarebbe più corretto chiamare vegetariani i vegan, perchè il termine vegetariano non contiene in sè nessun riferimento semantico che rimandi all'onnivorismo (o latte o uova), però siccome universalmente i vegetariani sono ormai conosciuti come mangiatori di latticini e uova, si è imposto il termine vegan per indicari chi fa la scelta etica integrale (carne, latticini, uova, cosmetici, abbigliamento, miele, ecc).
In italiano esiste il termine desueto "vegetaliano" che indica i vegan, ormai quasi totalmenmte sostituito da "vegan" appunto, che è la contrazione del termine inglese "vegetarian" (togliendo "etari").

Grazie della risposta! Molto 'accademica' e accurata... ;) Certo però che è facile fare confusione, con tutti questi termini e definizioni!

In realtà il termine "vegetariano" include tutte le accezioni, inclusa quella vegan, anche se spesso viene usato per indicare solo gli altri. E' come fosse un "cognome" di una famiglia, mentre lo specifico indica il nome! ;)

Vey ha scritto:
Mi chiedevo che differenza ci fosse tra latto-ovo-vegetariani e vegetariani. Non dovrebbero essere la stessa cosa?

Nel parlare comune sono la stessa cosa, si dice "vegetariano" per brevita', ma si intende "latto-ovo-vegetariano".
Invece come termine medico-scientifico, la parola "vegetariano" comprende tutte le accezioni, da latto-ovo a solo latto solo ovo e vegano, che si dice "vegetariano stretto".
Quindi se dici vegetariano in un contesto medico-scientifico, sappi che si intendono tutte le "varieta'", se lo dici nel parlare comune si intendono i latto-ovo-vegetariani, ma a dire il vero anche i latto-vegetariani e ovo-vegetariani, senza fare distinzioni, per brevita'.

Ciao,
Marina

Se posso pubblico qui una mia breve ricerca sui termini vegetariano e vegano (correggetemi pure se ho scritto qualcosa di errato):

______________________________________________________________________ Breve storia dei termini vegetariano e vegano

Il termine vegetariano nasce nel 1838 in Inghilterra alla Alcott House, una comune/scuola nata a Surrey, una cittadina nel sud-est inglese.

Prima di allora per indicare una persona che si cibava esclusivamente dei frutti della Terra si usavano parole del tipo "dieta vegetale" o "pitagorico" dai seguaci del filosofo Pitagora che si astenevano dal cucinare i cibi animali.

Il significato originario inteso alla Alcott House era lo stesso con il quale in cui oggi si intende il termine vegano con tutte le accezioni etiche.

A creare confusione però ci pensò il diacono James Simpson della Chiesa Cristiana Biblica che divenne nel 1847 il presidente della "Vegetarian Society" ed il quale introdusse la sua "idea" di vegetariano, che in pratica è la stessa con cui oggi esattamente si possono definire i lacto-ovo-vegetariani, i quali escludono sicuramente i prodotti derivati dalla uccisione diretta degli animali ma includono le sostanze prodotte dai corpi in vita degli animali, il cui consumo - date le imposte metodiche di produzione- cagionano indirettamente la loro morte.

Nel 1944, Donald Watson, Sally Shringley e altri 23 per far chiarezza coniarono il termine vegan (vegano in italiano), per indicar meglio la loro scelta di evitare tutti i prodotti di orgine animale.

Utilizzarono solo le prime e le ultime lettere del termine vegetarian (vegetariano) ad indicare che il veganismo è stato l'inizio ma si spera sia anche la fine del vegetarianismo, sottolineando quindi che il significato del termine è nato così ( i primi a definirsi vegetariani erano vegani) ed è così che dovrebbe evolvere.

Fondarono quindi il primo novembre del 1944 a Londra la “Vegan Society”, la più antica associazione vegan del
mondo. ______________________________________________________________________

Beh si chiamava simpson...

E a proposito di Donald W. : http://www.crueltyfreewebradio.org/?p=8201

Interessante. Ora mi si sono chiarite le definizioni, grazie... Inoltre non sapevo molto di storia vegana. :)

Questa classificazione delle diete veg dovrebbe risultare abbastanza chiara: http://it.wikipedia.org/wiki/Diete_vegetariane#Classificazione_delle_diete_vegetariane

Vey ha scritto:
Interessante. Ora mi si sono chiarite le definizioni, grazie... Inoltre non sapevo molto di storia vegana. :)

In pratica i vegan sono vegetariani che hanno cambiato nome per non essere confusi con chi uccide gli animali.