Definizione di vegano sul sito www.style.it

Navigando in internet sono purtroppo incappata nellla definizione di "vegano" proposta dal sito www.style.it, sito dei giornali "Vogue", "Glamour" e "Vanity
Fair".
La potete trovare a questo link: http://www.style.it/cont/dieta-fitness/abc-dieta/glossario-dieta/0701/1223/vegano.asp
La definizione recita così (il maiuscolo è mio):
"I vegani (o vegetaliani) sono coloro che si nutrono esclusivamente di
cibi di provenienza vegetale. Escludono quindi dalla loro dieta tutti
gli alimenti derivati dal mondo animale, ovvero: carni, pesce, uova,
latte e derivati, miele. La dieta vegana è a ELEVATO RISCHIO DI CARENZA NUTRIZIONALE perché nei cibi vegetali sono molto scarsi alcuni principi nutritivi, in particolare la vitamina B12 è praticamente assente."

Il tutto, naturalmente, firmato da una dietista... si può sapere quando decideranno di aggiornarsi un po' questi dietologi, dietisti, nutrizionisti??
Certo è vero, forse è più difficile bilanciare una dieta vegana rispetto a una onnivora, ma con l'affermazione "elevato rischio di carenza nutrizionale" sembra che
tutte le diete vegane siano sbilanciate e inattuabili.

Volete fare qualcosa? Io ho spedito un'email alla
redazione del sito (redazione@style.it) se volete unirvi a me, eccovi il testo (sicuramente potrete migliorarlo):

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Gentile Redazione del Sito Style,

vi scrivo perchè sono (purtoppo) inciampata nel vostro glossario,
precisamente nella definizione di "vegano".

Voi scrivete:

"I vegani (o vegetaliani) sono coloro che si nutrono esclusivamente di
cibi di provenienza vegetale. Escludono quindi dalla loro dieta tutti
gli alimenti derivati dal mondo animale, ovvero: carni, pesce, uova,
latte e derivati, miele. La dieta vegana è a elevato rischio di carenza
nutrizionale perché nei cibi vegetali sono molto scarsi alcuni principi
nutritivi, in particolare la vitamina B12 è praticamente assente."

"I vegetariani sono coloro che escludono dalla loro dieta gli alimenti
di origine animale che richiederebbero l'uccisione dell'animale stesso
(carni di ogni tipo, pesci), ma consumano invece i prodotti degli
animali come latte e derivati, uova, miele.
L'alimentazione
vegetariana, se ben impostata, non espone l'organismo a rischi di
carenze nutrizionali."

Quello che vi contesto è l'affermazione, nella definizione di dieta
vegana, di "La dieta vegana è a elevato rischio di carenza nutrizionale
", invece anche nella definizione di dieta vegana sarebbe stato più
corretto scrivere quest'affermazione "L'alimentazione VEGANA, se ben
impostata, non espone l'organismo a rischi di carenze nutrizionali."

Per maggiori informazioni vi invito a leggere la posizione ufficiale
della associazione dietisti Americana e Canadese a questo link: http: //www.scienzavegetariana.it/nutrizione/ADA_ital.htm . Inoltre sono sicura che sul sito https://www.scienzavegetariana.it ,
potrete trovare tutte le informazioni che vi potranno essere utili per
saperne di più di queste diete.

In attesa di una vostra cordiale risposta, vi porgo Cordiali Saluti.
Nome Cognome

icetrap ha scritto:
Certo è vero, forse è più difficile bilanciare una dieta vegana rispetto a una onnivora

Beh, in realta' non e' cosi'. L'alimentazione piu'
facile da bilanciare e' quella vegan, poi quella vegetariana e poi quella onnivora. Solo che il veg*ano medio si pone molte piu' domande del carnivoro medio,
penso come reazione a tante informazioni inesatte come questo articolo che ci hai segnalato.

Rischia di più chi mangia "male" con un'alimentazione contenente derivati che chi mangia "male" con un'alimentaizone veg...

"Questi" non si arrenderanno mai,manco se gli si presenta un vegan con 2500 anni che fa 800 flessioni in 2 minuti netti!

Perdenti!

Kalpoternit ha scritto:
"Questi" non si arrenderanno mai,manco se gli si presenta un vegan con 2500 anni che fa 800 flessioni in 2 minuti netti!

Perdenti!

in 2 minuti con un braccio solo?

li porti bene si vede che sei vegan
:-)

ciao Kalpo,

quando mi capita di parlare dell'essere Veg la prima reazione degli interlocutori è sempre 'ma sarai fiacco debole malnutrito'.....poi quando loro sono morti dopo na passaggiata in montagna oppure dopo un ora di palestra e piscina o dopo na scarpinata in un qualche posto ed io bello arzillo sai le ghignate che me faccio......

Allora li guardo con occhi strabuzzati (beh a sto punto ce la faccio la parte di quello strambo) e gli rido allegramente in faccia :):)
Na soddisfazione

ciao

Dan

Tableboy ha scritto:
in 2 minuti con un braccio solo?

li porti bene si vede che sei vegan
:-)

Non esagerare table :) ...anche perchè altrimenti il secco se la prende :)

pluto_1973 ha scritto:
Allora li guardo con occhi strabuzzati (beh a sto punto ce la faccio la parte di quello strambo) e gli rido allegramente in faccia :):)
Na soddisfazione

In effetti ridere in faccia a certa gente da una sottile soddisfazione :)

dove si trova l'indirizzo di questo giornale?
ho dato una rapida occhiata al sito ma non ho trovato come contattarli
grazie

monirosa ha scritto:
dove si trova l'indirizzo di questo giornale?
ho dato una rapida occhiata al sito ma non ho trovato come contattarli
grazie

ops trovato :-)
ciao ciao

essì.....sottile come er randello che se dovrebbe usare quando dicono certe cretinate!!!!!!!!!

vabbè va meglio lavorare e non concentrarsi troppo sull'idiozia altrui :) sono già abbastanza concentrato sulla mia di idiozia eheeh

Kalpoternit ha scritto:

Tableboy ha scritto:
in 2 minuti con un braccio solo?

li porti bene si vede che sei vegan
:-)

Non esagerare table :) ...anche perchè altrimenti il secco se la prende :)

Scusa ma, io conosco solo il signor Pro-secco chi sarebbe questo secco? ;-)

Tableboy ha scritto:
Scusa ma, io conosco solo il signor Pro-secco chi sarebbe questo secco? ;-)

Adesso se la prende doppiamente visto che non lo hai riconosciuto...è il mangiatore d'avena :)

Kalpoternit ha scritto:

Tableboy ha scritto:
Scusa ma, io conosco solo il signor Pro-secco chi sarebbe > questo secco? ;-)

Adesso se la prende doppiamente visto che non lo hai riconosciuto...è il mangiatore d'avena :)

Oh cacchio !
Quanto costa un biglietto per il Nepal ? é meglio che vada a nascondermi. :-)

No, no Table... è lo sfregatore di carboncini che deve nascondersi :-) Tu non hai capito ed infatti non si capisce perchè mai quell'illazione marrana dovrebbe avere qualche riferimento a me... :-)
Certo che Gaetano non ci ha cantato nemmeno una canzoncina delle feste quest'anno eh... Dehehehihihoho :-)