Vorrei provare qualche giornata da crudista

ciao a tutti! Spinta dalla curiosità vorrei provare qualche giorno da crudista, anche x depurarmi dalle schifezze che -ahimè- ammetto di aver mangiato in quest'ultimo periodo! Non so da che parte comiciare peró, insoma c'è qualcusa di più consigliato x la colazione o x la cena?
Posso fare così all'improvviso o magari è meglio mettere prima un pasto crudista e poi sostituirli tutti? Magari potrebbe diventare una bella abitudine per tutte le settimane. Aiuto perfavore :) la mia conoscenza di cibo crudista si limita a insalata con pomodori e olio O:

Puoi mettere in ammollo i cereali il giorno prima e mangiarli a colazione aggiugendo latte vegetale, uvetta, pezzeti di frutta eccetera, oppure a pranzo o cena aggiungendo un po' d' olio. Come legumi fallo solo con lenticchie, ceci o fagioli di soia gialla. Attenzione che questa tecnica sazia in maniera incredibile.

Molte verdure possono essere consumate anche crude, la frutta tutta...

Credo che sarebbe meglio cambiare gradualmente. Per colazione ti consiglio frullati e macedonie di frutta fresca. Anche centrifugati di verdura e ortaggi.

Io seguo uno stile alimentare tendenzialmente crudista, con periodi 100% crudo.
Ho cominciato quasi un anno fa, il primo passo è stato appunto quello di sostituire un pasto, ho iniziato con la colazione di sola frutta e per me ormai è diventata insostituibile. Anche nei periodi di schifo totale tutto cotto e stravizi la colazione è sempre di frutta, non riesco più a farne a meno.
D'estate riesco a fare giornate di crudo totale, ma è più facile, c'è più varietà di frutta e con il caldo viene più spontaneo mangiare cose fredde. D'inverno ammetto che è un pò più complicato.
Io in questo periodo faccio tutto il giorno crudo; cena crudo più cotto.
Come consigli ti dico di non forzarti e di assecondare il tuo corpo, non sforzarti di iniziare subito una giornata interamente crudista se il tuo corpo non ce la fa, il rischio è quello di abbandonare subito. E attenta alla frutta secca e noci, viene spontaneo mangiarne molta ma contiene parecchi grassi e il rischio è quello di appesantirci e rallentare la digestione.