VOGLIA DI FUNGHI [VeganHome]

1 Pimpu, 26/09/11 13:36

Ciao a Tutti!!
Ho appena comprato bellissimi funghi, sono graandi! Qualcuno ha una ricetta da consigliarmi?
Grazie, buona giornata!

2 elvira81, 26/09/11 13:39

Pimpu ha scritto:
Ciao a Tutti!!
Ho appena comprato bellissimi funghi, sono graandi! Qualcuno ha una ricetta da consigliarmi?
Grazie, buona giornata!

che funghi?

3 Guest, 26/09/11 13:41

puoi farli al forno ripieni di zucchine,pan grattato o mollica di pane,funghi e cipolla oppure semplicementi cotti in padella con acqua sale, un filo d'olio prezzemolo e aglio!...

4 Pimpu, 26/09/11 14:25

Allora sull'etichetta c'è scritto champignon, ma appena li ho visti mi sembravano mazze di tamburo..perciò vorrei farli impanati! Cosa ne pensate? E come si fanno?

5 Guest, 26/09/11 14:30

l'impanatura...o solo con semplice farina(tipo la "0" o "00" , integrale), o solo con pangrattato...o con pastella di farina di ceci(farina di ceci,acqua,sale) e pangrattato ... ma aspetta i suggerimenti delle cuoche più esperte! :)

6 Pimpu, 26/09/11 14:39

Grazie Didi, ho guardato il tuo profilo, mi piace il tuo nome e anche le cose che hai scritto. Molto piacere, Silvia! I tuoi consigli bastano, stasera ti racconto come sono venuti e se sono piaciuti! Li cucinerò per La Sorella che sta avendo una giornata pesante in ufficio. Per ora grazie mille dunque.

7 Guest, 26/09/11 14:42

Per così poco! Di nulla! ;D

8 ElisaCI, 27/09/11 10:09

A me i funghi piacciono molto sulle bruschette. Con un filo d'olio d'oliva sopra e molto origano su una fetta di pane integrale abbrustolita al forno (qualche volta pure con aglio e prezzemolo).
Semplicissimi ma buoni.

9 Pimpu, 27/09/11 14:39

Buooooni!!!
Però non li ho fatti ieri, stasera produrrò!!
Invece qualcuno sa fare le pesche al forno????
GRAZIE GRAZIE GRAAAAZIE.