Vitasnella Saiwa Snack all'arancia

Tra gli ingredienti di questo prodotto leggo stearoil-2-lattilato di calcio.. questo ingrediente rende il prodotto non vegan?
E l'acido lattico che talvolta compare negli ingredienti è di origine animale?

Può essere sia di origine animale che vegetale, l'unico modo per essere sicuri è chiedere all'azienda

cri_cri ha scritto:
Tra gli ingredienti di questo prodotto leggo stearoil-2-lattilato di calcio.. questo ingrediente rende il prodotto non vegan?
E l'acido lattico che talvolta compare negli ingredienti è di origine animale?

L'acido lattico non è di origine animale, non c'entra col latte, mentre quel stearoil-2-lattilato di calcio non so proprio cosa sia... mai sentito.

Ho trovato questo:
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Lo stearoil-2-lattilato calcico è un additivo alimentare di origine naturale, derivante da una combinazione di calcio, acido stearico ed acido lattico.
L'origine dell'acido stearico può essere sia vegetale che animale, anche se viene quasi sempre impiegato quello di origine vegetale.
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Quindi il problema è l'acido stearico.

Bisogna scrivere al produttore per chiedere.

Chi si sente di mandare una emailina??? Io sono davvero sprovveduta e impreparata in materia...

Ma scusa, non è un po' esagerata la paura per sto additivo? Cioè.. è la stessa storia dei mono e digliceridi che quasi sempre sono di origine vegetale ma potrebbero essere di origine animale..che fai? Tutto quello che e' vegetale per lista di ingredienti ma riporta E471 lo eviti?

Al di là degli ingredienti eviterei i prodotti Saiwa per almeno due motivi :
1) Fanno parte della multinazionale Kraft che vende anche latticini e finanzia la sperimentazione animale.
2) Saiwa da anni finanzia le ricerche Aism e quindi anche la sperimentazione animale http://www.vendingtv.it/pianeta-vending/357-oro-saiwa-e-aism.html

gerbillo ha scritto:
Ma scusa, non è un po' esagerata la paura per sto additivo? Cioè.. è la stessa storia dei mono e digliceridi che quasi sempre sono di origine vegetale ma potrebbero essere di origine animale..che fai? Tutto quello che e' vegetale per lista di ingredienti ma riporta E471 lo eviti?

Se non c è scritto "di origine vegetale" riferito ai mono e digliceridi, oppure un generico "100% vegetale", io evito sempre. .

Io evito la cocciniglia ma per gli altri additivi non mi faccio grossi problemi se presenti in una lista di ingredienti vegetali.