Vino Vegan

Ciao a tutti, scusate il disturbo.. sto conducendo una ricerca universitaria e necessiterei di una informazione che non riesco a reperire in nessuna statistica o indagine di settore. Sto scrivendo una tesi sul mondo Vegan e in particolare sul Vino vegano.. Il dato che mi manca è relativo alla percentuale di vegani che sono consumatori di Vino vegan o bio... Se mi potete aiutare ve ne sono grato

La maggior parte dei vini è già vegan, basta chiedere al produttore. Chi è vegan quindi solitamente continua a comprare il vino dove lo comprava prima: supermercato, enoteca, ecc. non servono appositi vini vegan. Ovviamente il fatto che un produttore indichi che il suo vino è vegan senza bisognv di chiederlo è apprezzato.

Ne approfitto per fare un po' di pubblicità ad una cantina della mia zona (Trentino).
Recentemente ho scoperto che hanno una linea di vini BIO VEGAN :-)

http://www.cantinaaldeno.com/joomla/index.php/it/vini-bio