Una domanda sui crudisti

Non so se questa sia la sezione giusta, ma non sapevo dove postare la domanda.

Una curiosità: a cosa è dovuta la scelta di una dieta crudista? A un fatto puramente salutistico?

E poi: è fattibile da seguire tutto l'anno? Ok questa potrà sembrare una domanda stupida ma io riesco tranquillamente a immaginarmi un'alimentazione crudista d'estate (quando fa caldo e la frutta e la verdura sembrano cibo divino), un po' meno d'inverno. Quando fa freddo io amo tornare a casa e mangiarmi qualcosa di caldo, una minestra d'orzo o quant'altro. Mi sento riscaldata e piena. L'idea di mangiare qualcosa di crudo e freddo mi farebbe sentire insoddisfatta da un punto di vista psicologico.

Vi auguro una splendida serata! :)

L'ho spostato su "Cucina" perché riguarda il cosa si mangia ;-)

Il crudismo ha solo a che vedere con la salute, certo, non può avere a che fare con l'etica, perché cucinare o non cucinare una cosa non ha un impatto sulla sofferenza e morte di esseri senzienti.

Penso si possa mangiare bene anche da crudisti, eistono ricette anche sfiziose e che sembrano appetitose, però a prima vista mi sembrano molto più macchinose e lunghe da preparare della media delle ricette non crudiste.

Ma non è che mi sia mai informata più di tanto, perché non è un campo che mi interessa...

Tra l'altro crudismo non significa necessariamente vegan: ci sono crudisti che mangiano latte, uova e addirittura pesce o carne purchè siano appunti crudi.

Insomma come dice Marina non c'entra con l'etica...

Ilaveg ha scritto:
Tra l'altro crudismo non significa necessariamente vegan: ci sono crudisti che mangiano latte, uova e addirittura pesce o carne purchè siano appunti crudi.

Hai ragione, non mi sono spiegata bene. Intendevo proprio un'alimentazione di frutta e verdura

Un' alimentazione basata su frutta e verdura crudi si definisce erethista crudista; se invece si consumano cereali crudi, ovviamente lasciati a lungo in ammollo, e alcuni legumi (lenticchie, soia verde e ceci) si definisce vegan crudista.

L' ideologia e' salutista, basata sul fatto che comunque in natura mangeremmo esclusivamente cibi crudi.

Credo che per l' inverno non ci siano problemi, basta abituarsi :-)

Sicuramente è un bel risparmio sulla bolletta del gas ;-)

danvegan ha scritto:
Un' alimentazione basata su frutta e verdura crudi si definisce erethista crudista

Ma va! Questa non la sapevo!

Si, ed e' completa in quanto si può vivere di sola verdura, o di sola frutta, qui si consumano entrambi

azraphel ha scritto:
Sicuramente è un bel risparmio sulla bolletta del gas ;-)

E recuperi lo spazio della cucina... hai bisogno solo di frigo, lavello, e tavolo :-)

Giusto! Quasi quasi divento...neanche morto!

:) Io qualche pasto lo riesco a fare d'estate. Ma se penso che devo rinunciare alla pasta, alla pizza o al pane mi viene la stessa sensazione di quando vidi che al macrobiotico mi avevano portato una pizza con la crema di carote al posto della salsa di pomodoro. Depressione.

Nooo! Scempio e raccapriccio! Comunque io non ho ancora trovato una pizza peggiore di quella che mi servirono a Malta qualche anno fa (da onnivoro). Una gommosa pizza con panna, cetriolini, miele e acciughe! Non credo che riuscirò mai a riprendermi :'-(

Io ero un po' prevenuta nei confronti della dieta crudista, soprattutto perchè in effetti la prospettiva di mangiare cibi freddi anche d'inverno, non risultava granchè allettante.
Ultimamente però sto mantenendo una buona percentuale di alimentazione crudista...e devo dire che ne ho tratto anche benefici fisici notevoli. Molto spesso mi trovo a dover andare a lezione subito dopo pranzo, e per tenermi leggera mi capita di prepararmi per pranzo insalate ricchissime(e molto abbondanti XD). Vi garantisco che hanno una capacità saziante immensa, anche se non sembra! E soprattutto, mi aiuta a rimanere concentrata nelle ore dopo il pasto, perchè è di facile digeribilità e non "ingombrante" come un piatto di pasta. Non riuscirei mai ad adottare una dieta totalmente crudista, però mantenere una percentuale di crudismo nella vita di tutti giorni, aiuta molto! Inoltre il web è pieno di ricette crudiste sfiziosissime! Insomma, anche per una dieta del genere, la fantasia non manca mai :)

azraphel ha scritto:
Nooo! Scempio e raccapriccio! Comunque io non ho ancora trovato una pizza peggiore di quella che mi servirono a Malta qualche anno fa (da onnivoro). Una gommosa pizza con panna, cetriolini, miele e acciughe! Non credo che riuscirò mai a riprendermi :'-(

Waaaa che orrore >.<

Comunque, TANTI piatti crudi si, 100% crudi..passo.

* Panta-rei ha scritto:

Io ero un po' prevenuta nei confronti della dieta crudista, soprattutto perchè in effetti la prospettiva di mangiare cibi freddi anche d'inverno, non risultava granchè allettante.
Ultimamente però sto mantenendo una buona percentuale di alimentazione crudista...e devo dire che ne ho tratto anche benefici fisici notevoli. Molto spesso mi trovo a dover andare a lezione subito dopo pranzo, e per tenermi leggera mi capita di prepararmi per pranzo insalate ricchissime(e molto abbondanti XD). Vi garantisco che hanno una capacità saziante immensa, anche se non sembra! E soprattutto, mi aiuta a rimanere concentrata nelle ore dopo il pasto, perchè è di facile digeribilità e non "ingombrante" come un piatto di pasta. Non riuscirei mai ad adottare una dieta totalmente crudista, però mantenere una percentuale di crudismo nella vita di tutti giorni, aiuta molto! Inoltre il web è pieno di ricette crudiste sfiziosissime! Insomma, anche per una dieta del genere, la fantasia non manca mai :)

Hai ragione :) Anche io quando ho lezione all'università il pomeriggio mangio solo delle insalatone in mensa! Alcuni giorni devo tornare in uni dopo 15 min che ho mangiato e mi aiuta tantissimo a rimanere sveglia. Se invece mangio un piatto di riso in bianco o pasta mi viene l'abbiocco in classe hahaha (oltretutto i carboidrati hanno un potente effetto sonnifero su di me).

Ma un conto è fare un pasto ogni tanto, di sicuro ci si sente molto più attivi fisicamente e meno appesantiti, un conto è mangiare sempre così! Insomma per quanto possano essere fantasiosi certi piatti (seguivo su yt una ragazza americana crudista che faceva delle ricette meravigliose) l'idea di mangiare sempre roba fredda mi deprime