sushi vegan [VeganHome]

1 Luthien, 11/07/10 12:04

ciauuu!
Qualcuno di voi ha mai fatto il sushi? Io stasera volevo farlo e pensavo di ficcarci dentro cetrioli e altre verdure...ma mi chiedevo e chiedevo a chi di voi l'ha gia fatto, se ci sono verdure piu adatte e buone di altre!

2 fiordaliso09, 11/07/10 12:36

Coi cetrioli sono buoni, ma anche con avocado. Li ho fatti in un paio di occasioni.

3 Suffi, 11/07/10 12:49

Io li faccio o con avocado, pomodoro, cipolla e affettato vegetale (tutto tagliato a fettine) oppure con mix di verdure (principalmente carote, porro, peperone, zucchine, pomodoro) e affettato vegetale o tofu, ma poi mescolo anche i due tipi, nel senso che prima taglio a fettine tutto e poi butto dentro i vari cibi a rotazione.
Su FB ci sono le foto ;)

4 Luthien, 11/07/10 12:51

Grandi! grazie! purtroppo qui a casa ho poche verdure perche non sono andata a fare la spesa causa troppe cose da fare...mi arrabattero come meglio posso, poi vi faccio sapere!
Grazie Suffi, vado subito a vederle! ;)

5 Suffi, 11/07/10 12:57

Non so se lo sai già, ma il modo migliore per fare il riso è metterlo subito a cuocere con l'acqua (rapporto riso-acqua 1:2) e il coperchio, quando bolle abbassi il fuoco e lasci che si assorba tutta l'acqua; a fine cottura aggiungi 1 cucchiaino di aceto e 1 di zucchero, così viene bello appicicaticcio e tiene meglio :)

6 Luthien, 11/07/10 12:59

grazie!!!
:*

7 Luthien, 11/07/10 17:07

L'ho gia preparato! ci ho messo dentro poche cose perche la mia dispensa langue, cmq insalata, verze, pomodori e cetrioli (la prossima volta mi piglio l'avocado).

E' venuto strabuono! ora devo cercare di non mangiarmelo come merenda pero...