Sticky rice!

Ciao a tutti, ho un problema nel cucinare lo sticky rice, ossia il riso giappo che si mangia con le bacchette... Dopo vari tentativi sono riuscito a farlo venire come si deve, ma mi si attacca il riso alla base della pentola quando finisco, che spesso è anche bruciacchiato (anche se gradevole).
A parte metterci olio (che non reggo) o comprare una di quelle pentole antiaderenti, cosa potrei metterci?

Un'altra domanda: per gli onigiri, l'alga nori va
lasciata così, cioè tolta dalla confezione e messa attorno all'onigiri oppure va cotta in qualche modo?? Perchè non
ha un sapore molto buono, lasciata così...

Un'ultima domanda :P per delle eventuali verdure da
mettere dentro l'onigiri, le devo bollire o cuocere in particolar modo? Se si, come?

Grazie mille in anticipo ^^