Sono vegetariano da due mesi

Buonasera

sono vegetariano da due mesi e mi sento meglio di prima.
Ho 28 anni sono 172*62.

Faccio attività fisica come sempre due volte a settimana ma sto ingrassando parecchio.

premesso che i formaggio li limito a due volte alla settimana.

carboidrati mai la sera e sempre a pranzo.

la colazione latte di riso e 4 fette biscottate con marmellata.

pranzo legumi ( 3 volte a settimana ) con verdure miste+ pane oppure cereali misti con verdure.

due spuntini al giorno di frutta

cena verdure miste

potete darmi un consiglio?

grazie

Alessio

ciao,
elimina il formaggio...

Ciao,

sai darci un'idea delle porzioni di cereali e legumi che mangi?

Inoltre, se stai ingrassando, dovresti fare attenzione più ai grassi che non ai carboidrati... Che tipo di grassi usi? E in che quantità?

Io non vedo nessuna controindicazione nel mangiare un pò di cereali anche alla sera, o magari i legumi, piuttosto che mangiare solo verdure.

Benvenuto,

Lia

i carboidrati li mangi integrali o raffinati?

I cereali in genere sono misti circa 100g

i legumi una scatola da 250g in due volte.

i carboidrati pane e riso pasta raramente

e di quanto sei ingrassato? quanto pesavi prima?

Sulla produzione di latte: http://www.tvanimalista.info/video/allevamenti-macelli/latticini-mucche/
sulla produzione di uova: http://www.tvanimalista.info/video/allevamenti-macelli/produzione-uova-pulcini/
Inoltre:
https://www.vegfacile.info/

ancora:
https://www.scienzavegetariana.it/

https://www.vegpyramid.info/

http://www.vegan3000.info/

Lettera aperta ai vegetariani: https://www.veganhome.it/vegetariani/lettera-aperta/

pupone83 ha scritto:
I cereali in genere sono misti circa 100g

i legumi una scatola da 250g in due volte.

i carboidrati pane e riso pasta raramente

Ciao,

mi sembra strano che tu stia ingrassando molto con queste dosi!

Inoltre, se posso permettermi un consiglio, i carboidrati non sono "pane, riso e pasta". I carboidrati sono un macronutriente che è contenuto, assieme a grassi e proteine, in tutti i gruppi alimentari, compresi legumi e cereali. Chiaramente i cereali in chicco integrali sono preferibili ai cereali lavorati e in forme più o meno raffinati, come tu correttamente fai.

Se veramente stai aumentando di peso (ma quanto hai preso?) mi sentirei appunto di chiederti quanto olio usi in un giorno (prova a misurarlo). E' facile andare su con le calorie di grassi, e il corpo è molto più efficiente nel trasformarlo in grasso corporeo rispetto ai carboidrati.

Inoltre, sarebbe utile sapere come mangiavi prima. Seguivi una dieta iperproteica?

Probabile che esageri coi grassi: anche solo l'olio d'oliva, se lo usi con troppa liberalità, contiene un sacco di calorie, essendo, appunto, un olio. Dovresti limitarlo.

E poi ovviamente eliminate latte, latticini e uova, quella è la prima cosa.

Ciao,
Marina