La soia

Ciao a tutti, premetto che sono nuovo del sito e che son diventato Vegano da gennaio. Ancora la gente mi critica in continuazione, sarà perché qua in sardegna ancora si hanno pregiudizi su tutto e tutti o magari anche perché non conosco nessun vegano o vegetariano nei dintorni. Comunque quello che volevo chiedere è se è vero che il latte di soia ed il soia in generale faccia male, posto questo che è l'ultimo annuncio negativo che ho trovato cosi che anche voi possiate farvi un'idea. http://www.facebook.com/notes/lo-sai-salute-e-alimentazione/soya-il-falso-cibo/276969969057652

Ti segnalo questo articolo che fa un po' di chiarezza:

La soia nella nutrizione umana: l'evidenza scientifica ad oggi. www.informazionealimentare.it/index.php?option=com_content&view=article&id=13:la-soia-nella-nutrizione-umana-levidenza-scientifica-ad-oggi&catid=9:articolinutrizione&Itemid=158

dado ha scritto:
Comunque
quello che volevo chiedere è se è vero che il latte di soia ed il soia in generale faccia male

Lascia perdere le bufale sulla soia. Qui viene descritto in breve come sono nate: https://www.agireora.org/info/news_dett.php?id=1006

Marina ha scritto:

Grazie Davide, quest'articolo è molto esaustivo