soia

ho letto l'articolo suidanni (probabili?!) della soia e suoi derivati. Io mangio tutti igiorni yogurt di soia cosa ne pensate?

Mah... Non conosco la questione (se plausibile o infondata). Ma non mi verrebbe nemmeno da considerare certe cose rispetto a tutti quelli che mangiano i fritti nei locali, i prodotti industriali pronti (con oli di colza, di cocco, di palma e compagnia dell'insanità varia :-) ), la carne, il latte, i formaggi ecc...

Di mio consumo derivati di soia occasionalmente.
Comunque è una buona cosa alternare.

Non so di quale articolo si tratti. Ce ne sono due abbastanza diffusi che parlano della presunta dannosita' della soia; sono stati spesso definiti "demenziali", "criminali" ecc. ecc. Senza arrivare a definizioni del genere diciamo quantomeno che sono assolutamente privi di ogni fondamento.

Informazioni sulla soia dal punto di vista salutistico le trovi qui:

https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/soia_overview.html
Come tutti i cibi, se vivi di sola soia bene non fa, ma in generale e' tutto meno che un alimento dannoso.