semi di lino interi o in polvere? [VeganHome]

Ciao a tutti, qualcuno sa dirmi se è meglio mangiare i semi di lino interi o in polvere?, o è las stessa cosa??

2 Marina, 1/08/14 21:50

Se vuoi assumere i nutrienti che contengono, devi tritarli per forza, sennò rimangono interi e non vengono digeriti in alcun modo.

3 Andrea, 1/08/14 22:02

E se non sbaglio (non li ho mai mangiati in vita mia quindi non sono sicuro) devi tritarli sul momento, non puoi prepararne per una settimana e mangiarli man mano altrimenti a contatto con l'aria perdono i nutrienti.

4 Storm, 2/08/14 13:36

Confermo, devono essere macinati al momento, gli omega3 deperiscono molto rapidamente. Esistono in commercio dei macinini elettrici (gli stessi che si usano per il caffè)molto efficaci.
Ciao

5 Gloriadominici.+, 6/08/14 21:16

Grazie, questo vale anche per gli altri semi?

6 Marina, 6/08/14 21:52

* Gloriadominici.+ ha scritto:

Grazie, questo vale anche per gli altri semi?

Gli altri semi non hanno bisogno di essere tritati.
Quelli di sesamo basta pestarli un po' in mortaio, gli altri non han bisogno di nulla, non hanno una cuticola esterna dura come quelli di lino.

7 Valeria_W, 7/08/14 21:00

Ciao a tutti, sono appena entrata in casa e sono felice di far parte di questa famiglia;
i semi di lino, come quelli di sesamo, per comodità li macino nella quantità che andrò a consumare nei 2 giorni successivi mettendoli in frigo ben chiusi. Faccio male?
Vale

8 Marina, 7/08/14 22:32

Valeria_W ha scritto:
Ciao a tutti, sono appena entrata in casa e sono felice di far parte di questa famiglia;
i semi di lino, come quelli di sesamo, per comodità li macino nella quantità che andrò a consumare nei 2 giorni successivi mettendoli in frigo ben chiusi. Faccio male? Vale

Per quelli di sesamo non ci sono problemi, ma quelli di lino è meglio usarli appena macinati.