Scusate, di nuovo sul pane e lo strutto
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mirtilou,
25/10/05 06:41
Ciao a tutti,
mi rendo conto che la domanda può sembrare un po' sciocca ma non ho reperito informazioni più dettagliate in merito in giro ; mi è stato detto che il pane fresco di norma contiene strutto, tutto il pane eccetto le cosidette "rosette" .
Sapete se è vero?
Grazie,
Linda
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Andrea,
25/10/05 09:26
mirtilou ha scritto:
mi è stato detto che il pane fresco di norma
contiene strutto, tutto il pane eccetto le cosidette "rosette" .
Penso cambi molto tra una regione e l'altra d'Italia e
che lo strutto sia molto piu' diffuso al nord.
Per quanto mi riguarda almento la meta' dei tipi di pane fresco che trovo non hanno strutto ne' latte. Le rosette sono proprio tra i tipi che lo contengono
Anche per il pane confezionato occorre stare attenti.
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mirtilou,
25/10/05 09:34
Grazie Andrea ;
sì per quello confezionato ho sempre controllato , mentre per quello fresco credevo proprio che fosse utilizzato molto raramente ; vedrò allora di chiedere direttamente al negozio dove lo acquistiamo . Dunque mi smentisci 'sto fatto della rosetta , lo terrò presente ;)
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Skorpio81,
25/10/05 09:44
Basta chiedere al panettiere, e poi dovrebbero esserci gli ingredienti esposti fuori... nella mia città solo rarissimamente l'ho visto con lo strutto.
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mog,
25/10/05 10:32
Skorpio81 ha scritto:
Basta chiedere al panettiere, e poi dovrebbero esserci gli ingredienti esposti fuori...
visto, spesso, la completa ignoranza delle persone dietro al bancone, soprattutto nei centri commerciale, è meglio leggere gli ingredienti che DEVONO essere esposti, mi ricordo una volta di avere trovato lo strutto in un panino arabo.
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IlPinguino,
26/10/05 03:08
Gli ingredienti *devono* essere esposti... Verissimo, come è altrettanto vero che, per mia esperienza, solo i super e ipermercati rispettino le leggi in proposito.
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shivers,
26/10/05 09:55
mog ha scritto:
visto, spesso, la completa ignoranza delle persone dietro al bancone, soprattutto nei centri commerciale, è meglio leggere gli ingredienti che DEVONO essere esposti, mi ricordo una volta di avere trovato lo strutto in un panino arabo.
I panini "arabi" con lo strutto li ho trovati anch'io.
Cmq davvero basta chiedere o leggere gli ingredienti. Ci sono un cifrone di tipi di pane che non ce l'hanno. Io il problerma non lo vedo.
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IlPinguino,
28/10/05 02:46
shivers ha scritto:
I panini "arabi" con lo strutto li ho trovati anch'io. Cmq davvero basta chiedere o leggere gli ingredienti. Ci sono un cifrone di tipi di pane che non ce l'hanno. Io il problerma non lo vedo.
Il problema principale consiste nel dover chiedere, quando questo non dovrebbe essere necessario... Poi potrebbe valere il discorso fatto per la Bonduelle.
Inoltre, se fossi di fede musulmana (veg o meno) avrei ragione da vendere a sostenere che sia perlomeno ingannevole mettere lo strutto di maiale in un alimento denominato "arabo"...
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nirvana11,
1/11/05 05:15
Ragazzi, io, per tagliare la testa al toro (oops, che brutta espressione per un vegan nato il 23 Aprile. scusate!), da Gennaio, non mangio più pane (e anche pasta, riso, etc.).
Sembra incredibile rinunciare a questi cibi e lo era anche per me, ma posso assicurarvi che dopo alcuni giorni diventa una cosa normale e si sta alla grande.
Ciao.
Attilio.
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miriam73,
2/11/05 12:34
I cereali sono importanti.
Producono molta energia soprattutto per chi fa sport. Non saprei mai rinunciarvi!!!
Il pane(senza strutto),la pasta,il riso.....che bontà.....sono troppo buoni!!!
Per problemi di intolleranza ai lieviti,faccio da sola il pane azzimo e uso solo farina,acqua ed olio. Niente strutto,niente grassi,niente conservanti...solo pane naturale ed è buonissimo.
Scusa Nirvana11,scrivi anche sul sito
www.lazona.it?
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nirvana11,
11/11/05 08:41
Ciao Miriam, sì, scrivo anche sul quel sito, sono un vegan in zona.
Ci sono molti miti sull'alimentazione, uno di questi è che per fare sport ad alto livello servano molti carboidrati come pasta, pane, zucchero.
Io posso dirti che con i carboidrati presi da frutta e verdura, quest'anno sono andato in bici come mai prima. Ciao.
Attilio.
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miriam73,
12/11/05 18:52
Ciao Attilio (Nirvana11).
Essendo vegan, non conoscevo la "Zona" dato che è una
dieta proteica,in cui si mangia carne e company.
Poi,l'anno scorso,è uscito un altro libro sulla Zona ma in versione vegetale.Però non mi è piaciuta.
Per caso,ho scopreto il sito
www.lazona.it e le tue ricette vegan.Complimenti,le ho provate e sono ottime.
Anch'io sono molto sportiva e non riesco ad immaginare una vita senza carboidrati!!! Tu come hai fatto? Come mangi?
Ho 3 kg in più che non riesco a smaltire.Forse seguendo la "zona vegetale" ci riuscirei. Puoi darmi un consiglio?
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Tableboy,
12/11/05 21:52
mi intrometto perchè La zona mi interessa .
Comprai anni fa un libro su di essa ma, non è una dieta troppo matematica non è che si deve portarsi dietro la calcolatrice e fare una marea di calcoli?
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miriam73,
13/11/05 11:37
Per Attilio (Nirvana11).
Ti vorrei chiedere un favore:
-mi puoi descrivere una tua giornata alimentare,in modo dettagliato che cosa mangi?
Ho letto i vari post sulla Zona in versione vegetariana e mi interessa soprattutto il fatto che,stando in Zona,ci si sente pieni di energia,forti e non stanchi. E' proprio ciò che mi servirebbe in questo periodo in cui mi sento molto stanca e fiacca.
Grazie.
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