sambal oelek
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pluto_1973,
9/12/08 15:45
Table dove la compri sta roba piccante?
e che ad ora sono un drogato del peperoncino e faccio fatica a trovare roba che mi stia dietro (in senso lato). Il tabasco nn ha effetto oramai...
ciao
Dan
PS: al massimo se ci si vede prima o poi me ne porti na kilata :)
2
Tableboy,
9/12/08 19:02
La trovi nei iper/supermarket stile Panorama, Esselunga, Coop o simili. Ma se vai in un negozio di alimentari cinese spendi molto poco e te ne danno un barattolone (almeno in quello di Empoli ualche anno fa), se ti fidi.
se ti piace il Piccante colla P maiuscola vai in un negozio cinese o di generi alimentari asiatici (cinese insomma) e prendi la "pasta di curry rosso tailandese " e "la pasta di curry verde tailandese" (controlla le etichette perchè potrebbero contenere gamberetti , non in quelle che ho trovato io ma, controlla).
Sono ustionanti.
3
pluto_1973,
9/12/08 19:16
Tableboy ha scritto:
La trovi nei iper/supermarket stile Panorama, Esselunga, Coop o simili. Ma se vai in un negozio di alimentari cinese
caxxarola mai visto :( al massimo se nn lo trovo e ci vediamo sull'appennino me lo porti e ti rimborso.
ciao
Dan
4
pier,
10/12/08 14:45
ah ho sbagliato avevo letto Salma Hayek e già mi stavo interessando a sto thread... pazienza
5
sarasara,
10/12/08 17:32
pure io...e stavo pensando e checc'entra?
6
pluto_1973,
10/12/08 18:02
beh sarebbe stato cmq un 3d interessante!
ciao
Dan
7
applepie,
11/12/08 17:09
Il veder menzionata sul forum la "sambal oelek" mi ha riportato alla mente il periodo nel quale studiavo in Germania ad Heidelberg ed avevo imparato ad apprezzarla dal mio boyfriend indonesiano.
Ho sempre adorato il cibo piccante e mi ricordo di un modo di utilizzarla un po' insolito per noi occidentali ma che a me piaceva molto .
Si amalgamava un cucchiaino di sambal oelek in un piatto con un po' di zucchero e poi si intingevano nella salsina dolce-piccante dei pezzi di frutta fresca tipo mele o pere. IL contrasto tra la frutta e il piccante era secondo me molto gustoso.
Se qualcuno vuol provare deve fare pero' attenzione a non esagerare con il quantitativo perche' in tal caso "so' dolori e panza".
Apple
8
pluto_1973,
11/12/08 18:15
applepie ha scritto:
Il veder menzionata sul forum la "sambal oelek" mi ha riportato alla mente i
appena me lo procuro provo!
per la panza vabbè è dura a morire :)
ciao
Dan
9
pluto_1973,
11/01/09 20:28
vorrei rendervi edotti che ho trovato il Sambal oelek.
che nn vi importi fava è cosa comprensibile ma ve lo dico lo stesso.
E' assai piccante e saportita, sappiate anche se se schiatto per autocombusione è colpa di Table.
Grazie Table di sta morte dolce e piccante alla quale andrò incontro grazie al tuo consiglio :):).
ciao
Dan
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