salsa rosè thay

x 1 persona
Curry rosso tailandese in pasta pochissimo 1 puntina di cucchiaino molto piccante (in quello che compro io non c'è ingredienti animali comunque controllare, io lo prendo dai cinesi viene direttamente dalla tailandia)
curry i polvere di Madras 1/2 cucchiaino
olio abbondande di oliva e.v.
lievito alimentare 1,5 cucchiaini
latte di cocco 2,5 cucchiaini
panna di soia 2,5 cucchiaini
ortolina o concentrato di pomodoro in tubetto (meglio l'ortolina) 1 puntina per dar colore.

mescolare il tutto ottimo coi tortellini al tofu fumè della finestra sul cielo.
il sale non serve.