Ristorante cinese
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JackMcGregor,
23/05/14 17:03
Tra brebve farò un pranzo in un ristorante cinese all can you eat, la maggioria di piatti a disposizione inutile dirlo sono di carne... di quelli che dovrebbero essere vegan come pane, spaghetti, patate, involtini primavera, verdura cosa sarebbe meglio evitare?
Ultimamente ho scoperto che il pane cinese contiene latte e uova...
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Ikki,
23/05/14 18:46
Allora, io vado a mangiare spesso al cinese, ed è abbastanza facile mangiarci. Di primi il riso e gli spaghetti vanno bene con le verdure (chiedi sempre di non metterci i pezzi di frittata, che a volte ce la schiaffano in mezzo), gli involtini primavera dovrebbero esserci anche con le verdure, così come i ravioli. Poi per secondo fanno sempre il tofu preparato in vari modi (stufato, grigliato, coi funghi e il bambù...) e poi ovviamente le verdure saltate, fritte eccetera. Per il pane non saprei, non lo prendo mai perché te lo portano fritto e fa abbastanza schifo.
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JackMcGregor,
23/05/14 23:55
Anche se è un all can you eat spagnolo e su 25 piatti 20 sono di carne da quello che mi hanno detto...
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Ikki,
24/05/14 00:47
Aspetta, non ho capito: è un ristorante cinese o spagnolo?
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JackMcGregor,
24/05/14 01:47
è un ristorante cinese in spagna
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Ikki,
24/05/14 10:01
Aaaah, non avevo capito che stavi in Spagna. Non so se la cucina cinese che tengono in Spagna è la stessa che tengono in Italia, a questo punto. Visto che anche quella che propongono in Italia è abbastanza diversa da quella originale.
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Cassiopea_fra,
24/05/14 10:55
io all'all you can eat ci andavo spesso quando ero in vacanza a lisbona...però non ero ancora vegana quindi purtroppo non so per certo cosa non contenesse ingredienti animali... secondo me vai abbastanza sul sicuro con le verdure cotte in tutti i modi (di solito si trovano svariati piatti di sole verdure senza carne, però non ho idea se siano cotte in brodo di carne-pesce come a volte fanno in thailandia ad esempio...), poi il tofu, fritto o meno (fai attenzione che non ci siano pezzetti di carne insieme perchè alcuni piatti hanno tofu+carne a quanto ho visto)...e il riso (attento che non ci sia uovo dentro)... poi secondo me sono abbastanza tranquilli i vari spaghetti di soia o riso che hanno...ma anche lì non posso garantire per il brodo... e se non ricordo male hanno anche tanta frutta quindi male che vada fai il pieno di quella :)
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arieldubois,
24/05/14 20:34
Attenzione che l'involucro degli involtini primavera solitamente è fatto con le uova!
mentre i ravioli di verdure al vapore sono ok! la pasta è di farina di riso.eviterei verdure fritte e pastellate sempre per le uova....
per i primi basta specificare di non mettere carne-pesce-uova
le famose nuvolette di gambero dovrebbero avere solo l'aroma! io però non mi fido.....come le patatine al bacon....quindi non le prendo!
tutte le verdure,i funghi,il bambù,il tofu vanno bene!
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lamberta,
25/05/14 16:23
devo dirvi la verità: i ristoranti cinesi all'estero non riescono rappresentare la gastronomia cinese, invece soltanto una picchissima parte! infatti, in ogni provincia di Cina, ha la sua propria specialità, certamente una parte della quale viene fatta solo con vegetali, ma anche una parte è di carne.
quindi, se possibile, quando fate un viaggio in Cina, potete provare la cucina secondo il proprio piacere.
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arieldubois,
26/05/14 10:17
Ilaveg ha scritto:
arieldubois ha scritto:
Attenzione che l'involucro degli involtini primavera > solitamente è fatto con le uova!
Che io sappia invece è solo di farina e poi vine fritto. Per esempio
http://shop.coles.com.au/online/national/mai-hong-pastry-spring-roll-20-sheets (((((
Io li ho sempre presi senza problemi.
Ciao! quelli venduti al Lidl hanno le uova tra gli ingredienti dell'involucro, sia vegetariani che con carne. Ho chiesto nel ristorante dove vado ogni tanto e mi hanno detto che pure i loro avevano uova.
Forse meglio chiedere sempre!
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Ilaveg,
26/05/14 11:43
Strano. Forse i ristoranti cinesi in Italia li fanno cosi...boh!
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