ricette vegan proposte dalla Colò

Ciao, oggi, nello spazio odierno che Licia Colò conduce su rai Tre intorno ale tredici, ha parlato di alimentazione 'vegetariana, per la salute e senza danneggiare gli animali'.
Felicetti ed un cuoco hanno presentato tre ricette vegan con fonti proteiche (ceci, fave e seitan) in 'sostituzione' delle analoghe ricette contenenti carne. Una nutrizionista ha poi spiegato come la dieta 'vegetariana bilanciata' sia quella migliore per la salute e per la prevenzione di malattie del benessere, ha parlato solo di fonti vegetali per tutti i nutrienti...mi sembra che sia un bellissimo segnale!

Daniela

blunotte ha scritto:
Ciao, oggi, nello spazio odierno che Licia Colò conduce su rai Tre intorno ale tredici, ha parlato di alimentazione 'vegetariana, per la salute e senza danneggiare gli animali'.
Felicetti ed un cuoco hanno presentato tre ricette vegan con fonti proteiche (ceci, fave e seitan) in 'sostituzione' delle analoghe ricette contenenti carne. Una nutrizionista ha poi spiegato come la dieta 'vegetariana bilanciata' sia quella migliore per la salute e per la prevenzione di malattie del benessere, ha parlato solo di fonti vegetali per tutti i nutrienti...mi sembra che sia un bellissimo segnale!

Va precisato che il "cuoco" era Roberto Bennati, che tutto è tranne che un cuoco, mentre la "nutrizionista" era la Bartocci, insomma una cosa tutta in casa, e se pensiamo che domani inizia il congresso LAV, fossimo in malafede verrebbe da pensare che era uno spot elettorale per il re, il vicere e la dama di corte, ma non siamo così in malafede dai, e tutto sommato credevo che Bennati fosse molto peggio ai fornelli invece è riuscito a non rovesciare neanche una pentola, quindi tanti applausi.

Certo non lo fanno per gli animali visto che non sono neppure vegetariani (forse felicetti vegetariano ma la colò assolutamente no).

Andrea ha scritto:
Certo non lo fanno per gli animali visto che non sono neppure vegetariani (forse felicetti vegetariano ma la colò assolutamente no).

Già, alla Colò ho scritto più di una volta a questo proposito, una volta appositamente per rimproverarla perchè fa la testimonial pubblicità alla Kinder ;-(, per via del latte dicendole se non sapeva quanta sofferenza ci sia dietro. Mi ha risposto che finchè lei beve latte le sembrerebbe ipocrita non prestarsi...
Felicetti invece è vegan da qualche anno, cinque mi pare.
A me è sembrato bello che al pubblico televisivo, che a quell'ora non deve essere poco, arrivasse un messaggio chiaro. Succede raramente in tv.

Ciao, Daniela

Beh, sarà anche un po ipocrita come trasmissione o come contenuti, visti gli interessi che ci stanno sotto...pero pensate che qs informazioni sono state date dalla tv e che quel programma lo guardano magari pure tante persone...è senz'altro qualcosa di positivo...male non puo fare!!! anche perche dai commenti non mi pare abbiano detto cose negative (io la puntata non l'ho vista)
l'unica cosa che mi fa sempre incavolare pero è che ogni volta che si parla di diete vegetariane/vegane, si dice sempre che queste devono essere sempre "equilibrate"...MA CHE CAVOLO VUOL DIRE??? tutte le "diete" (o per meglio dire, tutte le alimentazioni) devono essere equilibrate...anche e soprattutto quella onnivora! solo che qs non lo dice mai nessuno! Sembra che noi vegani dobbiamo stare a pesare alimento per alimento e farci i calcoli con la calcolatrice circa quante proteine stiamo mangiando, quanti carboidrati ecc...
manco fossimo la campbell in vista di una sfilata! eccheccacchio!

Luthien ha scritto:
MA CHE CAVOLO VUOL DIRE??? tutte le "diete" (o per meglio dire, tutte le alimentazioni) devono essere equilibrate...anche e soprattutto quella onnivora!

sì infatti! vogliamo parlare di quelli che mangiano carne tutti i giorni e non sanno cosa sono frutta e verdura? ne conosco di gente così...

Si anche l'anno scrso Licia, nel suo programma, parlava dell'alimentazione vegetariana e vegana. Dicevano che lei fosse vegetariana ma non penso proprio visto che una volta, in una puntata mostrò una ricetta con pezzetti di cadavere...preparato con le sue mani

AleVimukti ha scritto:
Si anche l'anno scrso Licia, nel suo programma, parlava dell'alimentazione vegetariana e vegana. Dicevano che lei fosse vegetariana ma non penso proprio visto che una volta, in una puntata mostrò una ricetta con pezzetti di cadavere...preparato con le sue mani

Ma lei ha sempre dichiarato di non esserlo, infatti...

Ciao,
Marina