Ricettari!

A qualcuno interesserebbe scambiare opinioni su ricettari vegan, oppure scrivere e leggere delle recensioni?
Mi piace molto cucinare e quando ho del tempo libero mi diletto in cucina, in più ho una certa mania per i ricettari, ne possiedo diversi anche in lingua inglese e francese perchè credo ci siano dei ricettari molto validi che non sono stati tradotti in italiano; non vorrei cmq dilungarmi troppo, mi chiedo solo se a qualcuno interessi! Buona domenica :)

A me :)

Mi dispiace aver abbandonato il topic, non è stato per niente educato da parte mia...ero parecchio impegnata però.
Cmq chiaramente l'argomento continua ad interessarmi :) Mi piacerebbe magari cucinare dallo stesso libro e scambiarci qualche parere, anche se forse non è semplicissimo dato che potremmo non possedere gli stessi ricettari! Cmq sarebbe carino anche scambiarci opinioni sui ricettari che possediamo o sugli autori preferiti, i miei (anzi le mie!) sono in assoluto: Terry Hope Romero, Marie Laforet e Isa Chandra Moskowitz.
Tra i loro ricettari senz'altro adoro Vegan (ma ammetto di non averlo ancora sfruttato a dovere), 25 assiettes veganes (si tratta di 25 menu vegani, in linea di massima abbastanza semplici da preparare, ma d'effetto!) di Marie; Vegan with a vengeance e fai come isa (di Isa chandra) e Salad Samurai di Terry Romero.
In generale cmq non amo affatto la cucina tradizionale, anzi mi piacciono moltissimo le ricette indiane, asiatiche e in generale anche piatti fusion XD

Anche a me interessa! Tra le riviste che acquisto ogni mese, e libri vari....
Mi ci vorrebbero due vite per sperimentare tutte le ricette!
Pero' non ho nessuno dei libri che hai tu :(

Ciao a tutti, sono nuova del forum, ma mi sto avvicinando alla cultura vegana e sono alla ricerca di spunti, idee, notizie (sto scoprendo tante cose che non sapevo). La cucina é il mio primo approccio al mondo vegano e sto sperimentando nuove ricette. Ho giá un paio di libri e qualche giornale e proprio nei giorni scorsi stavo pensando di voler comprare qualche nuovo ricettario! In particolare possiedo "Fai come Isa" e devo dire che mi piace davvero tanto. Ho giá provato tre o quattro ricette e mi sono piaciute tutte (sono piaciute anche al mio compagno onnivoro, il che é un bel punto a favore). Un mio limite sono le ricette con tempeh e tofu, che devo dire come ingredienti non mi piacciono particolarmente. Ho anche il libro di "Vegolosi" in cui ci sono ricette molto semplici con pochi ingredienti (ma ne ho provata forse una sola sinora). Mi piace anche molto la rivista Slow veggie, anche se solo metá é dedicata alla cucina vegana. Il limite di questa rivista dal mio punto di vista é che ogni ricetta richiede parecchi ingredienti, soprattutto come spezie/salsine, quindi occorre avere una dispensa ben fornita (la mia é ancora in "fase di sviluppo" :-) )

Dimenticavo: non conosco Terry Hope Romero e Marie Laforet, faró una ricerca a tal proposito!
Tra le varie ricerche ho trovato anche un libro sul barbecue per vegani, qualcuno ne ha sentito parlare o lo possiede?