Quali cereali sono più adatti alla colazione?
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Lilith,
12/08/09 10:40
Quali sono i più nutrienti, ricchi di ferro e gustosi insieme al latte di soia? Non voglio prendere i soliti cereali kellog's del supermercato, soprattutto non i Nestlè e neanche il muesli perchè non mi piace molto.
Ho notato al supermercato bio che ci sono fiocchi di avena, di soia soffiati e volevo un consiglio su quale scegliere.
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Tritone,
12/08/09 11:45
Vai con i fiocchi di avena (apportano circa 5 - 5,2 mg di ferro ogni 100 g)! Si possono abbinare al germe di grano (10 mg/100 g), che è un alimento ricco in proteine, minerali e vitamina E.
"Peccato" per il "non gradimento" del muesli (5,6 mg/100 g), al limite puoi aggiungere - in base ai tuoi gusti - dei pezzettini di frutta secca (come albicocche, fichi, prugne, datteri, con apporti variabili da 3 a 5 mg/100 g).
Sempre per la colazione, alimenti ottimi e decisamente "piacevoli" da abbinare alla soia sono il cacao (14,3 mg/100 g) e il cioccolato fondente (5 mg/100 g).
Allora.... buona colazione "ferrosa"!
:))
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MissAnneThrope,
12/08/09 22:35
Volevo dire che ho sentito nominare diverse volte i Kellog's qui o in altri forum da parte di vegan..ma io ho notato che contengono latte in polvere!!
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XmontanaroX,
12/08/09 22:51
beh la kellogg's e' anche tra le responsabili della diffusione delle culture ogm e di una marea di altre azioni vergognose.... spero che nessuno che ha a cuore l'ecosistema la supporti!
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Lilith,
13/08/09 01:05
Si si infatti avevo notato anche il latte in polvere :S
Va bene che non sono vegana, ma proprio il latte in polvere di cui non so neanche la provenienza mi disgusta...
Mi sa che farò un giro al bio e vedrò di prendere fiocchi di avena o di kamut :D
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Lilith,
13/08/09 01:06
Grazie Tritone!