quale frutta secca? [VeganHome]

1 AlanAdler, 6/08/11 17:55

al supermercato dove vado in questo periodo non hanno più le mandorle, e per le noci devo aspettare ancora qualche mese per trovarle, ma non vorrei nemmeno comprare cose tipo le arachidi salate in busta che credo siano poco salutari o quelle che si vendono cotte per le bancarelle che credo perdono molte proprietà perchè cotte.

voi che frutta secca mangiate in questo periodo?

Ric

ps: mi sono rincretinito io o non c'è la funzione cerca in questo forum?

2 thundergoat, 6/08/11 17:57

No... non c'è... per cercare in questo forum devi usare google:

site:www.veganhome.it/forum + quello che devi cercare

3 fiordaliso09, 6/08/11 19:23

Strano, io la frutta secca la trovo tutto l'anno. Le noci le vendono sfuse anche al mercato settimanale, ma le trovo anche sempre al super sotto casa imbustate, idem le nocciole e per le mandorle o al reparto dove trovi gli ingredienti per fare le torte ci sono quelle già sbucciate, oppure trovo sempre un misto noci, nocciole e mandorle da sgusciare (imbustato).

4 Lifting_Shadows, 6/08/11 19:28

In questo periodo, ma è così tutto l'anno, mangio noci, noci di Macadamia e anacardi. Mandorle e nocciole non mi fanno impazzire.

5 seitanterzo, 6/08/11 19:33

Ciao Riccardo! Puoi tranquillamente consumare la frutta secca che trovi, non è strettamente importante che ci siano per forza le mandorle! In ogni caso, di certo si tratta di un supermercato che non le ordina, dato che i prodotti secchi sono reperibili tutto l'anno.

6 seitanterzo, 6/08/11 19:35

Ah, riguardo a quella salata che trovi lasciala ai carnivori, per loro la frutta secca è roba "da festa" e quindi se non fa danni non è da veri duri.....

Riguardo alla ricerca su questo forum, è anche sufficiente che su Google scrivi solo VeganHome e quello che ti serve.

7 AlanAdler, 7/08/11 16:32

thundergoat ha scritto:
No... non c'è... per cercare in questo forum devi usare google:

site:www.veganhome.it/forum + quello che devi cercare

ah, ok, grazie mille!

Grazie e tutti gli altri, infatti sapevo che la frutta secca si trova tutto l'anno, mi sono fatto un paio di giri qui in zona eppure non ho trovato nulla, mi farò qualche altro giro. Le noci le trovo solo per qualche mese durante l'inverno, evidentemente credo che gli altri (non veg) trovino che la noce vada mangiata solo d'inverno, boh.

Ric

8 saetta54, 7/08/11 18:52

Io consumo frutta secca sempre, e tutto l' anno. Personalmente prediligo le mandorle e le nocciole (che compro bio, gia' sbucciate.. Effettivamente caruccie...), e le arachidi (sempre bio), che pero' compro col guscio. Ricordati che la frutta secca senza guscio, appena aperto il pacchetto, poi va tenuta in frigo.

9 ElisaCI, 8/08/11 11:31

saetta54 ha scritto:
Ricordati che la frutta secca senza guscio, appena aperto il pacchetto, poi va tenuta in frigo.

Anche le mandorle? Perchè io apro la busta ma poi non le conservo in frigo.
E poi una domanda..
scusate l'ignoranza: ma l'uva sultanina è frutta secca?

10 Lifting_Shadows, 8/08/11 12:00

ElisaCI ha scritto:
scusate l'ignoranza: ma l'uva sultanina è frutta secca?

Se non sbaglio è essiccata, non secca.

11 AlanAdler, 8/08/11 14:38

oggi ho trovato le noci :-)

scusate l'ignoranza: ma l'uva sultanina è frutta secca?

ciao, come ha detto Lifting_Shadows l'uva sultanina è frutta seccata, cioè disidratata, questa è la frutta secca:

anacardi
arachidi
mandorle
nocciole
noci
noci del brasile
noci pecan
pinoli
pistacchi

https://www.vegpyramid.info/legumi/conosci.html

Ric

12 seitanterzo, 8/08/11 14:51

ElisaCI ha scritto:
Anche le mandorle? Perchè io apro la busta ma poi non le conservo in frigo.

sì, tutta, e va chiusa bene, sennò i microbini fan festa!

E poi una domanda..
scusate l'ignoranza: ma l'uva sultanina è frutta secca?

disidratata. 30 gr sono paragonabili a 150 gr di frutta fresca, sempre secondo il criterio usato nel sito linkato da Alan.