Tranquillizzare i genitori su razione di legumi per chi è vegano

Ciao :) volevo un piccolo parere.... da quando sono vegana mia madre ha cominciato a mettermi porzioni di legumi abnormi nella pasta -.- perché è convinta "Che io assuma poche proteine" ho pprivato a spiegarle mille volte che è solo "un falso mito" ma non mi ascolta :")

Fatto sta che quando torno da scuola nel mio piatto di pasta trovo sempre qualcosa tipo due//tre mestoli GRANDI colmi di legumi -.- quella povera pasta si perde li sotto ahahaha

Continua a dirmi che se la porzione giusta di legumi per una persona normale è di circa un mestolo ( che contiene 120 grammi di legumi cotti) se sono vegana devo raddoppiarla -.-

Voi quanti legumi mangiate?? Sono un esagerazione tre mestoli?? Come faccio tranquillizzare mamma?

Ciao! Beh ti direi che la dose giusta di legumi è quella che ti va... anche da onnivora avrai certamente mangiato pasta e fagioli o una zuppa di legumi e scommetto che non stavi a pesare quanti fagioli mettevi nel piatto! Lo stesso fai ora...
Per tua mamma ti consiglio un trucchetto che con la mia a suo tempo funzionò bene: prendi ad esempio un cibo che lei non mangia MAI, nel mio caso era il fegato (che invece a casa mia mangiavano ma lei detestava). Bene un bel giorno mia mamma tornò a casa e trovò un bel piatto cucinato da me: una quantità assurda di lenticchie! Le dissi che ero molto preoccupata della sua carenza di proteine e ferro visto che non consumava il “fondamentale” fegato. Quando provò a dirmi che mangiava tante altre cose che contenevano quelle sostanze e che non aveva senso per il solo fatto che non le piacesse un cibo preoccuparsi di carenze il gioco era fatto: le parti si erano invertite e si rese conto da sola di quanto assurdo fosse il suo atteggiamento. Stai quindi stai serena, non ti manca nulla, non devi integrare nulla (salvo la B12 come tutti al mondo) e non devi bilanciare nulla per un paio di alimenti che non consumi!
Ciao ciao

Scarica l'opuscolo che ti abbiamo consigliato un paio di giorni fa e fallo leggere a tua madre così sfati questi suoi miti, che sono anche dannosi: l'eccesso di proteine è causa delle più gravi malattie, non ti fa certo un favore facendotene assumere molte più di quelle che ti sarebbe naturale mangiare. La carenza di proteine si trova solo nel terzo modo o tra i senzatetto, chiunque mangi abbastanza per non soffrire la fame ne assume a sufficienza.

Lo scarichi qui:
https://www.agireoraedizioni.org/opuscoli-volantini/salute/salute-vegan/

Per farla smettere. io ti consiglio di non mangiare quello che ti prepara ma cucinarti al momento una pasta per contro tuo, dicendole: "mamma, io non posso riempirmi di legumi, mi scoppia la pancia, se vuoi mangiateli tu!"
vedrai che dopo 2-3 volte si stufa di dover cucinare per niente e la smette.