pranzo di natale; pagina 2

Marina, si potranno chiedere le ricette al cuoco, domani sera? o sono copyright?
Mi associo allo sbav sbav... non vedo l'ora!!!!
CIao!!!

Mi sa che ci rivediamo prima di giugno!!

Fare la sfoglia per le lasagne? Rabbrividisco al solo pensiero, io con le sfoglie e gli impasti faccio veramente schifo. Ho il fluido nelle mani che non fa mai venire gli impasti della giusta consistenza. Facciamo che proseguo a fare i pasticci di pasta tradizionale. Grazie per le dritte comunque.

Comunque, come dice Shivers, si trovano anche pronte. Puoi chiedere anche a un negozio di pasta all'uovo di preparartele quando prepara l'impasto di acqua e farina.
Ho mia sorella che un negozio del genere, ha clienti allergici alle uova e prepara lqueste sfoglie a parte. Vanno usate subito altrimenti si induriscono, ma sono ottime. Ad ogni modo intrugliare in cucina è uno dei piccoli piaceri della vita... se ti piace.