Si possono congelare le polpette di legumi?

Ciao,

visto che spesso non ho tempo di farle fresche ma ci piacciono molto, vorrei sapere se secondo voi posso congelare le polpette di legumi.
Nel caso: già cotte oppure solo impasatate e impanate? E di qualsiasi tipo (ceci, cannellini, ...) e con qualsiasi verdura?

Grazie del consiglio,

MM

io le congelo già cotte e con qualsiasi tipo di legume o verdura, ma credo che anche crude si possa :)

Anch'io ne preparo molte,solitamente le faccio grigliate o nel forno poi da fredde le congelo e utilizzo al bisogno!