Pausa pranzo, thermos e minestre

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1 formanova, 18/08/13 21:54

Ciao a tutti sono nuova del forum. In famiglia ci stiamo avviando verso il regime vegetariano, vegano in prossima tappa graduale (bambina). Gia' da un anno non mangiamo piu' carne, uova, burro.
A partire dal rientro dalle ferie ho intenzione di portare in ufficio i Bento o lunch box per portarmi da casa il pranzo per non andare a mangiare nei bar e nelle mense (nonostante venga spesso derisa dai colleghi...)
Leggo moltissime ricette di persone che portano succulente minestre o zuppe in Bento termici e che durano ore.
Domanda sicuramente banale per molti ma per me no, scusate ma la minestra che si prepara al mattino da portare o la zuppa non rovina la pasta ed i suoi ingredienti che rimangono a lungo nel thermos?
Grazie
Natascia

2 fasguvh, 19/08/13 15:14

ciao,
io quando devo fare qualcosa come dici tu sto piu' indietro con la cottura in modo che "si completi" stando li'

3 fiordaliso09, 19/08/13 17:58

Io invece non ci bado.
Comunque molti piatti sono più buoni il giorno dopo, le zuppe di legumi e la pasta e fagioli sono indubbiamente fra questi.

4 ariel444, 20/08/13 11:38

io non preparo niente al mattino perchè sno sempre di corsa, di solito mi porto qualcosa della sera prima, o avanzi o qualcosa che preparo dopo cena
o in bento termici oppure riscaldo in micro onde

"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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