patate fritte cinesi

Mi viene un dubbio riguardo le patate fritte cinesi, quelle che sembrano delle polpettine schiacciate tonde. Le ho prese ieri sera senza chiedere ulteriori informazioni .Che voi sappiate sono solo patate? Come gusto direi proprio che uovo non ce ne sia...ma nel dubbio....
La prossima volta chiedo :(

non ho idea di cosa tu stia parlando.. non sai come si chiamano esattamente?
io da quando sono vegan frequento molto meno i risto cinesi. l'unica volta che ci sono stato ho potuto prendere solo verdure al vapore e riso bianco.

chaval ha scritto:
io da quando sono vegan frequento molto meno i risto cinesi. l'unica volta che ci sono stato ho potuto prendere solo verdure al vapore e riso bianco.

In realta' nei ristoranti cinesi si trovano varie cose vegan.
Oltre alle verdure nei vari modi, ci sono i ravioli al vapore (versione alle verdure), in alcuni posti hanno le alghe fritte, gli involtini primavera alle verdure, gli gnocchi di riso alle verdure, poi vari spaghetti di soia o riso sempre alle verdure (basta chiedere se hanno l'uovo o meno) e poi i piatti a base di tofu.

Di scelta ce n'e', pero' come salute non e' certo il massimo, anche se dipende dal posto. Io comunque non ci vado quasi mail, un paio di volte l'anno se e' tanto.

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:
In realta' nei ristoranti cinesi si trovano varie cose vegan.
Oltre alle verdure nei vari modi, ci sono i ravioli al vapore (versione alle verdure)

da tutti i cinesi dove sono capitata c'era sempre l'uovo nei ravioli e volte anche nelle zuppe o nei piatti col tofu, e per fargli capire che nn ce lo volevo st'uovo è stata sempre dura!
alla fine qualche roba sospetta c'era sempre!
suggestione??

chaval ha scritto:
non ho idea di cosa tu stia parlando.. non sai come si chiamano esattamente?
io da quando sono vegan frequento molto meno i risto cinesi. l'unica volta che ci sono stato ho potuto prendere solo verdure al vapore e riso bianco.

sul menù sono indicate proprio così "patate fritte cinesi" hanno la forma di piccoli medaglioni fritti e il gusto di patate fritte....
comunque c'erano varie cose vegan e uno dei proprietari è vegetariano e mi sembra molto affidabile, la prossima volta chiederò....maledetta ingordigia!!!

verdetartarugo ha scritto:
Mi viene un dubbio riguardo le patate fritte cinesi, quelle che sembrano delle polpettine schiacciate tonde. Le ho prese ieri sera senza chiedere ulteriori informazioni .Che voi sappiate sono solo patate? Come gusto direi proprio che uovo non ce ne sia...ma nel dubbio....
La prossima volta chiedo :(

O no, spero che non le hai mangiateeeeeeeeee!!! Di solito servono delle patatine bianche con salsa rossa piccante, ma il più delle volte son fatte con farina di gamberetti... Ma so che si vendono nei negozi, e quindi pure al ristorante cinese, quelle vegetali. Lo spero per te con tutto il cuore che erano veg! infatti quando vado al cinese non le ordino mai per questo motivo. Prova a chiedere al risto, ciao

AleVimukti ha scritto:

verdetartarugo ha scritto:
Mi viene un dubbio riguardo le patate fritte cinesi, quelle > che sembrano delle polpettine schiacciate tonde.

Di solito servono delle patatine bianche con salsa rossa piccante, ma il più delle volte son fatte con farina di gamberetti...

anch'io avevo pensato a quelle ("pan de gambas" in spagnolo, in italiano letteralmente "pane di gamberetti"), ma penso che verdetartarugo si riferisca ad altro.

una volta, ero vegano da pochi giorni, al risto cinese me ne sono messa distrattamente in bocca una poi ho avuto il flash che fosse quello che infatti era e me la sono cavata dalla bocca poco elegantemente.. :D

tutto bene grazie....siamo tornati e ho chiesto:solo patate per fortuna,impastellate ma senza niente di origine animale!!!

Marina ha scritto:

chaval ha scritto:
io da quando sono vegan frequento molto meno i risto cinesi. > l'unica volta che ci sono stato ho potuto prendere solo > verdure al vapore e riso bianco.

In realta' nei ristoranti cinesi si trovano varie cose vegan.
Oltre alle verdure nei vari modi, ci sono i ravioli al vapore (versione alle verdure), in alcuni posti hanno le alghe fritte, gli involtini primavera alle verdure, gli gnocchi di riso alle verdure, poi vari spaghetti di soia o riso sempre alle verdure (basta chiedere se hanno l'uovo o meno) e poi i piatti a base di tofu.

Di scelta ce n'e', pero' come salute non e' certo il massimo, anche se dipende dal posto. Io comunque non ci vado quasi mail, un paio di volte l'anno se e' tanto.

Ciao,
Marina

Nei ristoranti della mia zona purtroppo tutte queste meraviglie non ci sono, anch'io le ultime volte mi sono dovuta accontentare di piatti di verdure, pare che sia impossibile preparare un primo saltato senza uovo, e piatti di tofu non ne ho mai visti in menù.
Mi dispiace perchè mangiare cinese mi piaceva molto..

Sei proprio sfortunata nella tua zona, in effetti io sono tornata al cinese per la prima volta dopo anni, e per la prima volta da vegana e ho trovato gnocchi di riso, germogli di soia saltati, tofu in insalata, involtini primavera assolutamente vegetali, verdure pastellate (senza uova), ho ordinato anche troppo e non sono riuscita a finirlo. Concordo comunque che rimane una cucina da provare solo qualche volta, la trovo pure un pò pesantuccia.

Comunque le patate cinesi non c'erano e meno male perchè le avrei ordinate...