Pasta di mandorle

Mio padre è andato in viaggio con la scuola in Sicilia e ha portato un vassoio di dolcetti di pasta di mandorle...D'istinto non li ho mangiati perchè essendo un vassoio di pasticceria non ci sono scritti gli ingredienti e ormai nel dubbio non tocco niente..ma ora stavo pensando: ma la pasta di mandorle è vegan? Se non sbaglio si fa solo con zucchero e mandorle..In teoria i dolcetti potrebbero essere vegan?

Ehm vabè mi rispondo da sola..ho dimenticato che c'è scritto il nome della pasticceria, ho cercato su internet e ho trovato gli ingredienti dolcetto per dolcetto! In alcuni c'è addirittura strutto...in quasi tutti uova, alcuni sono vegan...vabè come non detto, era solo una curiosità ma vivrò lo stesso..Scusate!