pasta con pesto ligure vegetale

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1 isabel66, 8/06/12 13:07

secondo voi quanti cucchiai di pesto vanno messi per condire la pasta (un piatto di pasta da 80gr.).
Come pesto uso quello vegetale della marca "il nutrimento".

quanti cucchiai di crema di mandorle, crema di sesamo, crema di anacardi si possono mangiare?

2 Marina, 8/06/12 13:09

Dipende dai gusti, quindi non puo' esistere una regola...

Ciao,
Marina

3 verdetartarugo, 8/06/12 13:24

isabel66 ha scritto:
secondo voi quanti cucchiai di pesto vanno messi per condire la pasta (un piatto di pasta da 80gr.).
Come pesto uso quello vegetale della marca "il nutrimento".
quanti cucchiai di crema di mandorle, crema di sesamo, crema di anacardi si possono mangiare?

Indicativamente per una porzione di pasta direi 1 cucchiaio ben pieno da tavola. Se è denso allungalo con l'acqua di cottura della pasta.

Poi non ho capito l'altra domanda. Le creme che hai indicato non hanno una "posologia" precisa. Se le vuoi mangiare così per sfizio a cucchiaiate come la "nutella", secondo me risultano stucchevoli dopo il primo cucchiaio, se invece le usi per condire, amalgamare o legare altre pietanze, allora regolati a occhio, come fosse panna.
Essendo fatte di frutta secca tieni presente che il loro apporto calorico(presi i semi da soli) è di circa 600 calorie ogni 100 grammi, quindi abbastanza sostanzioso. Per capirci le banane ne hanno circa 65 e le mele 45.
Ciao

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