e a pasquetta... domanda urgente..

i suoceri

antipasti di sott'oli come ieri

fusilli alle zucchine, pomodorini e spolverata di tofu alle erbe aromatiche.

crocchette di miglio e burgher tofu aromatico con insalata variegata e carote lesse.

le carote lesse come le posso insaporire?
salsa soya?
yogurt soya?

che ci metto???

prova così
metti in un barattolo olio, sale, erbe aromatiche beglio se fresche tritatissime e aceto di riso ,di sapore non forte agita bene e condiscici le verdure calde.

gemmina, complimenti per il coraggio, servire carote bollite è un bel...rischio!! di sentirsi dire ah ma voi mangiate solo carote bollite etc.etc. :-D

come le hai fatte poi? io bollite non le faccio mai, qualche volta al vapore e poi le condisco con gomasio,olio, aceto balsamico

facci sapere come è andata ;-)

andata benissimo, condite con aceto balsamico, però erano un dippiù, c'era molto altro..

...mi spiace ..rispondo un po' in ritardo ma...
magari può essere utile per un'altra occasione... hai mai provato a lessare normalmente le carote e poi a condirle con dell'olio aromatizzato alla salvia? :-)meglio ancora se l'olio è quello di riso a me piacciono un sacco e da ex-vegetariana ed ex-onnivora ti posso assicurare che sembrano proprio le carote al burro: un onnivoro ci casca di sicuro!

olio di riso?? devo provarlo.