panna soyatoo

ciao a tutti i ragazzi vi seguo molto... questo è il mio primo post quindi mi presento.. sono giuseppe ho 21 anni ed e da quache settimana che sto cercando di intraprendere la strada del veganesimo... ho ridotto moltissimo tutto qcio che deriva dal mondo animale limitandolo solo alla cena per fare abituare i miei genitori a cui poi dovro metterli di fronte al fatto compiuto...!
comunque... tornando all'argomento.. oggi ho comprato la panna soyatoo quella da montare x intenderci.. allora appena sono tornato a casa l ho messa in frigo in quanto le mie poche conoscenze di pasticcerie mi fanno sapere che la panna per essere montata va messa in frigo assieme anche al recipiente e alle fruste... io l ho messa e dopo qualche ora l ho provata... aperta ed era solidissima... praticamente quasi gia montata.. mi sapete dire il perche? forse non deve stare in frigo? ma allora una volta aperta come si
conserva?
grazie a tutti

Ciao,
quando l'ho usata io l'ho tenuta in frigo due ora prima di utilizzarla, credo che sia scritto sulla confezione. Non ricordo che aspetto aveva, comunque è andato tutto bene :)

Sì, deve andre in frigo, altrimenti monta pochissimo. Non ricordo sinceramente la consistenza che ha appena tirata fuori,

pepo88 ha scritto:
comunque... tornando all'argomento.. oggi ho comprato la panna soyatoo quella da montare x intenderci.. allora appena sono tornato a casa l ho messa in frigo in quanto le mie poche conoscenze di pasticcerie mi fanno sapere che la panna per essere montata va messa in frigo assieme anche al recipiente e alle fruste... io l ho messa e dopo qualche ora l ho provata... aperta ed era solidissima... praticamente quasi gia montata..

Ma non e' gia' montata. E' solida, ma non montata.
Se la monti, aumenta il volume di 3-4 volti, quindi e' tutt'altra cosa. Se la lasci cosi' come sta rimane davvero troppo pesante!

Ciao,
Marina

N.B. se la provi poi non smetti ;-) è buonissima