Pane grattato

Come fate voi col pane grattato?
Lo volevo prendere perche' lo avevo finito ma su tutte le confezioni ce' scritto che puo contenere tracce di latte.

Se provassi a farlo da solo?
E' semplicissimo, economico e saresti sicuro di non avere sorprese sugli ingredienti!

mardok80 ha scritto:
puo contenere tracce di latte.

Questo significa solo che è prodotto in stabilimenti che fanno anche prodotti con latte e possono esserci contaminazioni, ad esempio se i macchinari non vengono lavati bene tra la produzione di un cibo con latte e quella di un cibo senza.

Serve solo per gli allergici, non è che viene usato latte per quel prodotto (e se delle tracce ci finiscono invece di essere lavate via non viene ucciso nessun animale).

Comunque concordo col fatto che convenga farlo da soli, così si evita di buttare via il pane secco e di mettere in giro un ulteriore sacchetto di plastica (il pane grattato l'ho sempre visto in sacchetti di plastica).

Quindi potrei autoprodurmi il pane e poi lo faccio seccare e lo gratto?

mardok80 ha scritto:
Quindi potrei autoprodurmi il pane e poi lo faccio seccare e lo gratto?

No, semplicemente metti da parte il pane che avanzi anziché butttarlo (in una settimana almeno 1-2 panini li avanzi di certo) e dopo 5-6 giorni lo grattugi nel frullatore.

Poi se il pane "originale" lo compri in panificio o lo autoproduci è un altro discorso.

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:

mardok80 ha scritto:
Quindi potrei autoprodurmi il pane e poi lo faccio seccare e > lo gratto?

No, semplicemente metti da parte il pane che avanzi anziché butttarlo (in una settimana almeno 1-2 panini li avanzi di certo) e dopo 5-6 giorni lo grattugi nel frullatore.

Poi se il pane "originale" lo compri in panificio o lo autoproduci è un altro discorso.

Ciao,
Marina

Grzie mille.