Opinione Sulla Crusca di Grano
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Fonzies,
8/02/16 00:02
Salve,cosa ne pensate della crusca di grano? Ho letto che fa male perché ha molti elementi anti-nutrizionali,e non so ancora se e quanto consumarla. Personalmente trovo che abbia un sapore molto rustico e per un periodo di circa 2 settimane(ad agosto)ho provato ad assumerla in buone quantità ogni giorno(ci facevo un porridge molto corposo la mattina)e non mi pare mi abbia creato problemi,anzi aveva migliorato la mia pessima motilità intestinale. Poi ho smesso di assumerla sotto consiglio di una nutrizionista che ora non seguo piu',e ora mi viene il dubbio,quindi chiedo a voi :)
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fasguvh,
10/02/16 16:49
la fibra fa benissimo al corpo umano
c'e' da stare attenti con i bambini sotto i due/tre anni che pare inibisca l'assorbimento dei nutrienti
come aiuto provvisorio mi pare vada benissimo
passato il periodo meglio consumare cereali interi a chicco e prodotti integrali
in tal modo avrai senza dubbio la giusta quantita' di fibra rapportata al cibo (perche' e' la loro)
altrimenti correresti il rischio di assumere piu' fibra di quello che mangi
con quali controindicazioni non so pero' oltre a quella di avere sensazione di sazieta' fittizia dato che una volta transitata non immagazzini niente
casi molto limite pero'