Muscolo di Grano come scegliere?
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CrazyNoise,
1/03/11 11:21
Ciao a tutti, vorrei comprare un po' di muscolo di grano ma ho visto che l'ordine si fa con un foglio doc e sul sito non ci sono neanche tante foto dei prodotti...insomma non so cosa ordinare, voi quale formato mi consigliereste? A me interessa mangiarlo come secondo, non per fare dei
panini...
Grazie :)
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CrazyNoise,
1/03/11 11:34
Grazie Andrea, ma si possono comprare direttamente online da Agire Ora?
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Andrea,
1/03/11 11:47
Sì, ma solo quelli che ti ho segnalato, non tutta la gamma di prodotti Muscolo di Grano.
Per i prezzi devi confrontarli tu.
Comunque non volebv fare pubblictà (anche se va tutto in beneficenza, noi non prendiamo un centesimo), era solo il modo più veloce per indicarti quelli che abbiamo scelto dopo averli provati un po' tutti (è stato un lavoro duro ma qualcuno doveva farlo..)
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fiordaliso09,
1/03/11 12:08
Io ordino in genere lo spezzatino o gli straccetti, il wurstel e l'affettato. Tra gli affettati preferisco il rosato ma anche il tipo bresaola non mi dispiace. L'affettato tipo roast somiglia invece molto di gusto all'arrosto arrotolato classico, ci somiglia davvero così tanto che, nel mio caso, non è tra i miei preferiti.
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Magjoey,
1/03/11 12:55
io ho provato anche il filetto... l'ho trovato in erboristeria e come prezzo è buono.. il sapore anche solo la consistenza è un po' strana ma sicuramente sono io che lo cucino in fretta XD
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Marina,
1/03/11 16:47
Tra quelli che offriamo in catalogo su AgireOra Edizioni, a me piacciono di piu', nell'ordine:
- la fiorentina (pero' con l'accortezza di lavarla sotto acqua corrente prima di cuocerla, mentre per tutte le altre varieta' non serve) fatta rosolare in padella con un po' di olio;
- la bresaola;
- i wurstel fatti alla piastra senza alcun condimento, e con eventuale aggiunta di senape dopo;
- i 2 affettati arrosto e rosato.
Gli altri tipi mi piacciono meno, ma ho visto che va molto a gusti.
Ciao,
Marina
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Lia78,
1/03/11 17:03
A me piacciono principalmente gli affettati. Ho provato i wurstel ma non mi fanno impazzire (i migliori secondo me al momento sono Vegusto). La fiorentina l'ho provata sul barbecue e mi è piaciuta (noi l'avevamo fatta marinare con vino e aromi per un pò prima di cuocerla).
Gli straccetti li avevo provati e non mi erano piaciuti... c'è da dire però secondo me che rispetto al seitan "normale" sono molto meno neutri come gusto (essendo tutti già aromatizzati) e quindi magari in sé erano anche buoni ma come li avevo cucinati io non erano granché perché le spezie che ci avevo messo non ci stavano granché bene.
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Andrea,
1/03/11 17:38
Magjoey ha scritto:
. il sapore anche solo la
consistenza è un po' strana ma sicuramente sono io che lo cucino in fretta
Attenzione che quello che ordini da loro o da AgireOra Edizioni è sottovuoto, mentre spesso quello che si trova nei negozi viene impacchettato con del liquido di conservazione che va lavato via benissimo perchè è disgustoso. Almeno qualche anno fa era così.
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Magjoey,
2/03/11 00:14
sì anche questo è sottovuoto nelle indicazioni c'è scritto che è pronto per il consumo basta scaldarlo 5 minuti... sono molto curiosa di provare quello di AgireOra! ma perché non ci sono foto?
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Andrea,
2/03/11 08:27
Magjoey ha scritto:
ma perché non ci sono foto?
Non c'erano neppure sul sito del produttore, a parte le confezioni.
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