mozzarisella [VeganHome]

1 isabel66, 31/01/12 11:20

chi mi sa dire se la mozzarisella va bene a chi ha trigligeridi e colesterolo alti?
questa domanda me la pongo perchè tra gli ingredienti apparentemente quasi tutti sani c'è l'olio di cocco.
secondo voi si può mangiare lo stesso? e non incide su colesterolo e grassi saturi?
vorrei specificare che ho colestetrolo e trigligeridi alti e quindi mi piacerebbe mangiare un formaggio vegetale buono e sano e che non incida sui grassi saturi,visto che l'olio di cocco contiene tanti.

2 seitanterzo, 31/01/12 11:55

isabel66 ha scritto:
questa domanda me la pongo perchè tra gli ingredienti apparentemente quasi tutti sani c'è l'olio di cocco. secondo voi si può mangiare lo stesso? e non incide su colesterolo e grassi saturi?

Non tutti i grassi saturi incidono sulla biosintesi del colesterolo, ma quelli dell'olio di cocco sì!
Per te in questo momento l'alimentazione deve rappresentare una cura, quindi dovrai pensare solo a ciò che ti farà stare bene.

3 Suffi, 31/01/12 16:57

Se può servire, 100g di mozzarisella contengono 16,4g di grassi di cui 14,2g saturi...

4 Lia78, 1/02/12 10:14

Ma soprattutto se ti devi fare del male, fallo per qualcosa per cui valga la pena ;-)
Scherzo, Seitan metti giù il battipanni :-D

5 seitanterzo, 1/02/12 13:39

Lia78 ha scritto:
Scherzo, Seitan metti giù il battipanni :-D

Neanche il tempo di accenderlo...sgrunf!