mozzarella vegana per pizza

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1 gr68, 27/09/13 12:37

Ciao

cerco un alternativa alla mozzarella latticina per la
pizza.

- Mozzarisella non mi piace ..
- ho provato ad autoprodurla seguendo questa ricetta "http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Secondi_piatti/mozzarella-vegana.html" , ma non fonde e come sapore sembra di mangiare una patata.

siete a conoscenza di altre soluzioni ?

Grazie

2 Andrea, 27/09/13 12:49

Non sostituiscono proprio la mozzarella, però qui trovi degli ottimi formaggi vegan di cui 3 sono fondenti:

https://www.veganhome.it/forum/salute-sport/calcio-formaggi/#m185043

3 fiordaliso09, 27/09/13 16:08

Premesso che preferisco la pizza rossa, talvolta uso tofu al naturale o affumicato sbriciolato. Però non fonde, lo faccio solo per arricchire la pizza.

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!