i miei genitori

vogliono passare al quasi vegan: mia madre ha detto a mio padre che carne non se ne compra più (sarà durissima), che vuole sapere da me tutto e di più siti internet etc..e TADAAAAAAAA'' a pasqua saranno da me col menù TOTAL VEGAAAAAANNNNNNNNNNNNNNN, felici di assaporare.

io credo che a piccoli passi, ce la faranno, e mi commuove tanto questo lor voler avvicinarsi, capire e tendere una mano al nostro mondo sano e naturale. speriamo apprezzino..sicuramente si..

io mio menù sarà (ancora da fare, ma orientativamente) bruschette con crema di carciofi e crema di tartufo, con guarnizioni di pomodorini

un buon primo..devo scegliere su veganblog
crocchette di miglio al forno, varietà di seitan (al forno o stufato)

barchette di lattuga con formaggio veg spalmabile, e mozzarella veg alla piastra (vedi veganblog)oppure torta salata di verdure.

insalata di lattuga, mais, pinoli, olive nere, noci, tofu, con salsa di soya.

torta veg.

che dite?? avete consigli?

grandi i tuoi genitori...
grandiosi...

i miei non si interessano minimamente delle mie scelte, se non per mettermi in imbarazzo di fronte ai parenti quando andiamo a cene (molto rare!)
...aaah sei molto fortunata!!!

WOW!!! anche i tuoi veg!!! ^_^
i miei nemmeno morti diventerebbero vegan hahaha

Gemma son proprio contentaaaaaaaaaaa! Che belli i tuoi genitori, e tua madre è un punto forte per coinvolgere anche tuo padre.
Il tuo menù per Pasqua và benissimo, manca solo il dolcetto.

Ah, scusa non avevo letto la torta veg! Allora non manca proprio niente. Complimenti!

si, è una torta che ho già sperimentato, tipo pan di spagna, ma senza latte (uso quello di soya, riso o avena), no uovo e margarina al posto del burro, poi la decorerò con fragole e metto su la crema dolce di soya.

si i miei brontolano, ma non sono chiusi, in fondo se io sono così,a parte la mia indole e carattere, è anche perchè loro qualcosa (e molto, mi hanno insegnato, poi magari caratterialmente non ci si prende sempre, ma è routine).

gemma2 ha scritto:
si, è una torta che ho già sperimentato, tipo pan di spagna, ma senza latte (uso quello di soya, riso o avena), no uovo e margarina al posto del burro, poi la decorerò con fragole e metto su la crema dolce di soya.

si i miei brontolano, ma non sono chiusi, in fondo se io sono così,a parte la mia indole e carattere, è anche perchè loro qualcosa (e molto, mi hanno insegnato, poi magari caratterialmente non ci si prende sempre, ma è routine).

Che bello!grandioso!
Per il menù mi sembra te la cavi già benone di tuo. Ovviamente tra quì,altri forum e conoscenti veg a roma troverai tutti gli spunti che vuoi
Per i tuoi cerca di fare ovviamente che la cosa sia consecutiva e continua in modo che possano apprezzare tutti i benefici che noi conosciamo.
Secondo me avrai da insistere sulla naturalità di alcune vecchie abitudini che loro ti potranno confermare e sentirsi coinvolti,sull'aspetto salutistico in primis,poi su quello economico,sociale e infine anche animale come una sublimazione.
Ma la vera potenza ai loro occhi e non solo sarà tua figlia,state realizzando una cosa meravigliosa..
Inoltre cerca di fargli conoscere più persone vegan che puoi,mi rendo disponibile se in un futuro anche se non immediato ci conosceremo.
Ciao!!

andr3govegan ha scritto:
WOW!!! anche i tuoi veg!!! ^_^
i miei nemmeno morti diventerebbero vegan hahaha

pure i miei. Solo i venerdì di Quaresima non mangiano carne, ma ova, formaggi. I legumi manco fossero medicinali, il riso solo se malati i cereali un sanno manco i che li sono. la roba integrale e un l'è roba da persone moderate. Tutto bello raffinato carne pure nel caffè l'anzuppano e di verdura insalata affogata nell'olio e sommersa nell'aceto e ricoperta di sale.
E il bello che un son parente di H. simpon io. ;-)

sono contento davvero per te si vede che sei anche stata brava a comunicare con loro!
che bello!

non mi aspetto una cosa definitiva, so che in calabria d'estate sgarreranno (non con la carne, ma col pesce, sempre creature innocenti...), ma intanto ci provano, si avvicinano, vogliono comprendere, non giudicano e non impongono. già da 2 settimane mia mamma chiede cosa mangiamo e cosa può preparare per noi. mi basterebbe anche questo, a quasi 70 anni non credo di poterli cambiare definitivamente, ma questo mi sembra un buonissimo approccio.

grazie luke..

Beneee! Già che cominciano a pensare alla cosa è tanto...i miei manco per l'anticamera!
Ciaoo :)
Didì

ma dopo tanti anni, ancora vi criticano? e non hanno mai assaggiato? mai nulla?

a dire il vero i miei non mi hanno criticato un granche'
mi da' comunque parecchia noia il fatto che ogni volta che li vedo dicano
"anche noi dovremmo mangiare meno carne e derivati
pero'..."

A me non dicono più nulla, anzi, quando ci sono io cucino anche per loro e apprezzano molto. dei parenti non mi frega nulla, se cucinano per me è bene altrimenti porto io qualcosa da casa.(visto che ne siamo troppi..) Quindi restiamo noi 3: mia sorella e il compagno che stanno perdendo chili e imparano anche a mangiare vegan con me. Mia madre invece è tranquilla, riesce a stare per settimane con me senza cercare alcun cadavere. E ogni volta che andiamo a far spesa insieme prende tutti alimenti vegetali.

Prima erano un pò chiusi e spaventati dal mio cibo :)
Invece adesso, da quando abbiamo deciso di vivere per un periodo insieme, pranziamo e ceniamo insieme e quindi ne approfitto sempre per cucinare .