Lievito per dolci

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1 Dread, 10/10/14 23:57

Voi quale usate? Quello che trovo nei supermercati è pieno di sostanze dannose! Grazie delle risposte :)

2 Marina, 11/10/14 00:20

Visto che ne va usata una quantità molto bassa per un dolce, non starei a preoccuparmi delle "sostanza dannose", sinceramente... non è che te ne mangi a quintali ;-)

3 .Violetta., 11/10/14 14:40

io prendo quello biologico : http://www.emporioecologico.it/lievito-cremor-tartaro-per-dolci-biovegan.html?gclid=CIj5ya3PpMECFUsCwwodAXMAYQ ma non per le sostanze dannose quanto per il fatto che in quelli comuni spesso ci possono essere tracce di prodotti animali

4 maryonn, 11/10/14 21:15

Io uso aceto di mele e bicarbonato, un cucchiaio di aceto e tre quarti di cucchiaino di bicarbonato per circa 200 grammi di farina, ovviamente più gli altri ingredienti della ricetta.

5 rosita_h, 12/10/14 00:28

ciao xD io uso il cremor tartaro che proviene dall'uva, si trova nelle bustine ed è gia miscelato con il bicarbonato. Mi ci trovo benissimo, l'ho usato nei muffin e sono ricresciuti benissimo xD.

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

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