Lievito

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1 Miryme, 28/05/14 18:23

Ciao a tutti, l'altro giorno un amico mi ha detto che a volte in alcuni lieviti (ad esempio quello di alcune pizze) contengono latte. Sapete se è vero?

Grazie

2 Cassiopea_fra, 28/05/14 20:17

che contengano latte non credo proprio che sia vero. a quanto so alcuni lieviti chimici contengono componenti animali, altri no...per quanto riguarda i lievito di birra o il lievito madre dovrebbero essere vegan :) più che altro a volte nell'impasto della pizza viene messo lo strutto, è sempre meglio chiedere al pizzaiolo gli ingredienti per sicurezza!

3 Marina, 28/05/14 21:07

Miryme ha scritto:
Ciao a tutti, l'altro giorno un amico mi ha detto che a volte in alcuni lieviti (ad esempio quello di alcune pizze) contengono latte.

No, il lievito non contiene latte.

4 Miryme, 28/05/14 21:15

Ok, grazie mille. Meglio così!

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